芳香四溢,味道醇厚的千住咖啡店

  • 2023年5月18日
  • 2023年11月22日

千住の「シアター1010」で上演された舞台「珈琲いかがでしょう」(令和5年5月17日~21日)。
微苦、溫柔的故事是咖啡本身的味道。請一邊沉浸在故事中,一邊在千住的咖啡店喝上一杯。

【本文介紹的商店】

Coffee Work Shop Shanty (咖啡屋,香緹)

1968年創業。是在千住的街道一直被喜愛的咖啡店。一打開入口的門,就能感受到歷史的木地板和桌子座位,感受到歲月的咖啡罐的文字。在櫃臺的對面,店主夫婦熱情地微笑著迎接我們。

「面粉用得越多,和熱水接觸的時間越短,咖啡就越好。」店主宮本說。當您使用自己烘焙的咖啡豆用虹吸式咖啡壺衝泡時,立即完成紅色琥珀色咖啡是真正的傑作。芳香四溢,酸味和甜味絕妙融合的咖啡清爽而美味,考慮到與咖啡的搭配的自家制蛋糕也是令人開心的款待。客人中有很多年輕人,也有一邊慢慢品嘗咖啡一邊翻閱平裝本的人。

請一定要盡情享受從昭和時代開始不變的在咖啡館的時光。


【純咖啡500日元】

根據香味、甜味、酸味等精心挑選的咖啡通常有10多種。這是埃塞俄比亞產的“莫卡·伊爾加恰菲”。原創混合每天更換的純咖啡450日元。

 

【時令水果磅蛋糕、戚風蛋糕各450日元】

放入新鮮水果烤制而成的磅蛋糕 (右) ,面團的香味和水果的自然甜味是絕妙的。柔軟質地的戚風蛋糕也值得推薦。

店主宮本順一、郁子夫婦。順一先生負責咖啡,郁子先生負責蛋糕和三明治等。

【外觀・內觀】

【店鋪信息】

■Coffee Work Shop Shanty

電話:03-3881-6163
營業時間:10:00~19:00 (LO 18:30)
定休日:周三、周四 (冬季不定期休息)
座位數:10個
地阯:足立區千住1 -30 -1
預訂電話:無
外賣預約:不可以
無障礙支持:不可能
Wi-Fi連接:無
交通:從JR常磐線等北千住站西口徒步約4分鐘


SLOW JET COFFEE (慢噴咖啡)

從北千住站步行約10分鐘。是由位於墨隄路沿線的車庫改裝而成的現代咖啡館。

咖啡的提取是“慢咖啡”,使用店內烘焙的咖啡豆,一杯一杯地仔細滴濾,“噴射咖啡”用濃縮咖啡機高速提取。考慮到當天咖啡豆的狀態和天氣,改變滴濾液的蒸制時間,對機器進行微調,全體工作人員提供咖啡師特有的不晃動的美味。

早上,喝完濃縮咖啡後上班。午後可以悠閒地品嘗大量的滴落式咖啡和改良咖啡。根據情況和當時的心情選擇您喜歡的咖啡,擴展遠程工作電腦,享受對話。是能在思唸中度過豐富時間的千住第三地式的存在。

【混合咖啡490日元,馬蘇裡拉奶酪&番茄意大利面570日元】

コーヒーは大ぶりのオリジナルカップで提供。サクッと香ばしいパニーニも人気です。モーニングタイム(7:00~11:00)はセットで700円、ランチタイム(11:00~15:00)はセットで200円オフの860円になります。

【咖啡拿鐵590日元】

美麗的拿鐵咖啡和足量的受歡迎的拿鐵咖啡。濃縮咖啡提取的勾芡和乳脂肪含量高的牛奶相結合的味道很特別。

烘焙師兼咖啡師橫川樹先生。「滴落式咖啡也準備了單一原創。連鎖店的蛋糕店特制的蛋糕等也請務必品嘗」。

【外觀・內觀】

【店鋪信息】

■SLOW JET COFFEE

電話:03-3888-8278
營業時間:7:00~20:00 (餐食LO 19:00,飲料LO 19:30)
關閉:沒有假期
座位:50個座位
地阯:足立區千住東1 -29 -12
預訂電話:無
外賣預約:不可以
無障礙支持:是
Wi-Fi連接:是
HP:https://www.slowjetcoffee.com/adachi/
Instagram:https://www.instagram.com/slowjetcoffee/
訪問:JR常磐線等北千住站從西口徒步約10分鐘


CAFE KovaGarden (Cafe Cova Garden)

在千住持續了50年的陶瓷店在約30年前改裝成咖啡館。灰泥的牆壁和木門讓人聯想到歐洲的建築物的店鋪,是向當地的木匠和泥瓦匠傳達形象而建造的。木制的桌子和考慮到坐著的舒適度的椅子是定制的。到處都能感受到希望度過優質時間的想法。

咖啡是用備長炭烘焙的原創混合,用手工滴濾。每次有訂單時都會研磨咖啡豆,用大量的粉末最大限度地發揮炭火烘焙的味道和香味,以講究的杯子提供。為咖啡的伴侶準備了自制甜點。甜點可以從擺在玻璃櫥窗裡的烤餅和戚風蛋糕中選擇。也是茶指導員的店長選擇的紅茶和花形的特制烤三明治也很受歡迎。

【咖啡660日元~、烤餅550日元】

松脆、濕潤的平衡是絕妙的烤餅。配菜除了鮮奶油之外,還可以從草莓、橙子、馬來裡、蜂蜜中選擇一種。

【維多利亞三明治蛋糕605日元】

源自維多利亞女王的在英國深受喜愛的蛋糕。奶油海綿蛋糕夾著漿果等應季果醬。請加鮮奶油。

店長小林先生 (右) 和店員遠藤先生。一家人經營的店特有的舒適氛圍也很受歡迎。

【外觀・內觀]

【店鋪信息】

■CAFE KovaGarden


電話:03-3881-6334
營業時間:10:00~19:00 (LO 18:00)
休息日:週日
座位:27席
地阯:足立區千住1 -37 -2 Petit Pole大廈1 F
預約:可以 (2人起僅限電話預約)
外賣預約:不可以
無障礙對應:不可 (輪椅可幫助臺階)
Wi-Fi連接:無
HP:http://www.cafekova.jp/
交通:從JR常磐線北千住站西口步行約5分鐘


M豆Kokoro北千住店 (M豆Kokoro Senshuten)

銷售中南美,非洲,亞洲各種產地的咖啡豆的專賣店。從千住的街道傳播豐富多彩且深奧的咖啡的魅力。

擺在店裡的約60種咖啡豆,每一種都寫著風味的特徵和最佳烘焙狀態,可以選擇喜歡的味道。味道均衡的原創混合也很受歡迎。迷路的時候和工作人員商量吧。

從“希望用剛煎好的香味濃郁的咖啡豆享受咖啡”的想法出發,每次接到訂單都進行烘焙是這款商品的特點。在等待完成的期間,您可以在咖啡空間享受免費混合咖啡 (冰咖啡100日元) 。咖啡菜單裡有滴濾咖啡和濃縮咖啡。外帶的利用也很多,也推薦在逛街途中順便去。

【標準尺寸混合咖啡310日元 (外帶200日元) ,單份拿鐵咖啡420日元 (外帶360日元)】

咖啡館的咖啡提供經典的“4號混合咖啡”。醇厚和甘甜、苦味和酸味的平衡很好,是不選擇飲用者的味道。牛奶濃厚的拿鐵咖啡也很受歡迎。

【咖啡豆100克500日元~】

剛烘焙好的咖啡豆可以用粉來代替。也銷售原創的罐子 (385日元) 等咖啡周邊的商品和禮品。

店員松崎奈緒。「有產地和農場的個性,像葡萄酒一樣深奧的是咖啡。請一定要找到您喜歡的咖啡。」。

【外觀・內觀】

【店鋪信息】

■豆可可北千住店

電話:03-5284-9927
營業時間:10:00~20:00 (烘焙訂單為~18:30)
關閉:沒有假期
座位數:10個
地阯:足立區千住1 -27 -1
預訂電話:無
外帶的預約:可以 (僅咖啡豆)
無障礙支持:是
Wi-Fi連接:無
Facebook的:https://www.facebook.com/mamecocoro/
交通:從JR常磐線等北千住站西口徒步約4分鐘


(這是2023年2月22日的信息)

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