たけうち

【ねぎまそば　600円】薄く切ったメカジキとネギが入るねぎま鍋をアレンジし、約2年の試行錯誤を経て完成したオリジナルのそば。だしはカツオとサバとソウダガツオを使い、蕎麦には山芋が練り込まれている。
【玉子ぞうに　400円】カツオだしのあっさりとした味わいと、やわらかい餅との絡みが絶妙。50年も続いている人気メニュー。
【いそべまき　380円】大きすぎないサイズの自家製お餅が2つ。麺類だけでは足りないという方にサイドメニューとしてピッタリ。
店内では足立区産の小松菜（あだち菜）を練り込んだ「あだち菜うどん」や「あだち菜パスタ」の乾麺も販売。
足立市場食堂棟向かって左端に店を構える。

“餅は餅屋”に捕らわれず、新たな美味を追求

そばやうどんなどの麺類が中心のお店。大正時代にもち菓子屋として創業しただけに、あべ川や雑煮などのもち料理が多いのも特徴です。もちはプラス100円で麺類にトッピングすることもできます。足立市場名物のねぎま鍋をヒントにねぎまそばを考案するなど、御主人は料理に対して研究熱心な方。少しでもおいしいメニューを提供するため少しずつ味を変えています。

フリガナ	タケウチ
TEL	03-3879-2817
住所	足立区千住橋戸町50　Googleマップ
営業時間	5:30〜14:00（LO13:30）
定休日	日曜・祝日・休市日
予約	可
席	18席
アクセス	京成本線千住大橋駅から徒歩約5分

※ 本ページの内容は、「足立市場食堂特集（後半）」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、平成30年9月15日時点のものです

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