うつ和カフェ縁（うつわカフェえん）
【ふき味噌とクリームチーズのビスケットサンド、白折茶のセット 600円】 ふき味噌のほろ苦さとクリームチーズが絶妙の相性。甘みと香ばしさが秀逸な嬉野産白折茶とともに。備前焼の皿など陶芸作家による器で提供されるのもこちらの店の楽しみです。 
【抹茶ティラミス、嬉野和紅茶のセット 700円】 抹茶をかけて仕上げ、嬉野極上茶の茶葉と黒豆をトッピングしたなめらかで香り高い和のティラミス。すっきりとした風味と甘さの和紅茶と好相性です。ティラミスは前日までに要予約。 
「日本茶は好みの風味やスイーツとの相性を訊ねてください」と兵藤さん。抹茶と甘酒を使ったスイーツなど新しい味の開発にも余念がありません。 
六町駅から徒歩10分の住宅街の一角。趣のある塀と植栽に彩られた入口が目印です。
陶器に囲まれた和の空間で日本茶と和スイーツをいただけるカフェです。自らも陶芸を行う店主の兵藤緑さんがギャラリーをメインに、くつろぎのひとときを楽しんでほしいと2016年にオープンしました。 常時7、8種類揃う「店主のきまぐれスイーツ」は、定番の餡とクリームチーズをはじめ、ふき味噌や梅、季節の野菜を使い、ビスケットや最中の皮などと組み合わせたオリジナルで、素材の持ち味を生かした大人の味。合わせる日本茶は、豊富な茶葉や産地から選ぶことができます。お茶メインなら「極上うれしの茶コース」（600円）を。佐賀県嬉野の極上茶を三煎目まで味の違いを感じながら楽しめ、最後に茶葉を餡、ポン酢で味わう趣向が好評です。
| フリガナ | ウツワカフェエン |
| 住所 | 足立区六町３-8-50 |
| 電 話 | 090-3091-5569 |
| 営業時間 | 13:00～16:00 |
| 定休日 | 月曜・火曜・日曜・祝日 ※2024年5月1日～31日は臨時休業 |
| 予約 | 可 |
| 席 | 5 席 |
| テイクアウトの予約 | 不可 |
| Wi-Fi接続 | なし |
| アクセス | つくばエクスプレス六町駅から徒歩約10分 |
| バリアフリー対応 | 要相談 |
※ 本ページの内容は、「季節の一品やあったかメニューをどうぞ！春にいただく和スイーツ」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2024年4月10日時点のものです
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