BUoY Cafe&Bar
【푸딩의 바닐라 아이스의 600엔】 스위트 담당의 Boo씨가 다루는 명물 푸딩. 푸딩과 아이스를 충분히 카라멜에 얽히면서 조금씩 무너져 가는 행복한 한 때. 제대로 구운 탄력 있는 푸딩의 식감이 버릇이 될 것 같다. 
【보라색 이모의 레어 치즈 케이크 600엔, 읽는 커피 500엔】 방문할 때마다 변화하는 제철을 도입한 스페셜 케이크도 재미의 하나. 보라색 이모의 조금 어른한 미각이 새콤달콤한 치즈 케이크와 녹아, 커피와의 궁합도 발군. 
오랫동안 폐허였다는 장소가 콘크리트 노출로 독특한 감촉이 있는 공간에. 전 볼링장이었던 모습을 상상하면서 파도에 떠오르는 '부이'처럼 느긋한 시간을 보내고는. 
스탭의 대부분은 모두 어떠한 아트를 지향하는 표현자라고. 입구 바로 옆의 칠판에는 출근표도. HP에서 개최중의 이벤트나 전시등도 체크해 보자.
아트스페이스 안에 있는 리노베이션 카페
위는 전 볼링장으로 지하는 원전탕, 이전의 형태를 그대로 살리는 형태로 아틀리에나 갤러리, 극장 등 각종 아트 공간을 가지는 BUoY. 2층의 절반은 카페가 되어 있어 예술에 감도가 높은 층뿐만 아니라 카페 좋아하는 인기도 높아지고 있습니다. 소박하면서도 하이센스인 디저트는 물론, 개성적인 카페 메뉴에도 주목. 「이상은 나쁘지 않은 나의 행동」등이라고 제목이 붙여진, 마치 단편 소설의 타이틀과 같은 오리지날 레시피의 「읽는 커피」 각종이 독특. 시정 넘치는 카페 타임을 만끽합시다.
| 후리가나 | ブイ カフェアンドバー |
| 주소 | 아다치구 센주 나카마치 49-11 2FGoogle 지도 |
| 영업 시간 | 14:00～19:00, 토요일・일요일・공휴일 13:00～18:00 |
| 정기휴일 | 월요일·화요일·수요일 |
| 예약 | 불가 |
| 좌석 | 아트 스페이스의 전시 내용에 따라 다름 |
| 액세스 | JR 조반선 외 기타센주역 서쪽 출구에서 도보 약 8분 |
| 배리어 프리 대응 | 불가 |
| HP | https://buoy.or.jp/cafe/ |
| https://www.instagram.com/buoycafe_tokyo/?hl=ja | |
| https://twitter.com/buoy_tokyo |
※ 본 페이지의 내용은, 「올해의 최신 케이크부터 현지 명물의 그 맛까지!
※ 이 정보는, 2017년 12월 17일 시점의 것입니다
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