아다치 시장 식당 특집 (후반)

"아다치 시장 '은 도내 유일의 수산물 전문의 중앙 도매 시장입니다.
프로가 매입하는 시장이지만, 입구 옆에있는 5 개의 식당은 일반인도 이용할 수있는 것을 알고 계십니까?
이번에는 시장 직송의 맛있는 해산물 요리를 먹을 수있는 '시장 식당」을 소개합니다.

과거의 맛집 정보는 이쪽 >>

椎橋 식당 (椎橋 식당)

후세에 전하고 싶은 쇼의 맛

남매 3 명으로 영위하는 서민적인 분위기의 식당입니다.
쇼와 11 (1936) 년에 창업 한 전통에서 친자 4 대에 걸쳐 다니는 단골 손님도 있다고합니다.
메뉴는 생선 구이와 생선 조림 외에도 개화 덮밥과 あいかけ 등도 있습니다.
조리를 담당하는 장남 켄지 씨께서는 년 80 세.
최대한 좋은 소재를 사용하여 부실을하지 않는 것이 모토.
아버지로부터 물려받은 맛을 지금도 마라 부적 계속하고 있습니다.

■ 椎橋 식당
전화 : 03-3879-2806
영업 시간 : 6 : 00 ~ 13 : 40 (LO13 : 30)
정기 휴일 : 일요일 · 축일 · 휴일시 일
좌석 : 20 석
주소 : 아다치 구 千住橋戸 마치 50
좌석 예약 : 불가
액세스 : 게이 세이 전철 본선 센 주오 하시 역에서 도보 약 5 분

타케우치

"떡은 떡 가게"에 사로 잡혀 않고 새로운 맛을 추구

곁이나 우동 등의 면류 중심의 가게.
다이쇼 시대에 떡 과자 가게로 창업 한만큼, 아베 강이나 떡국 등 떡 요리가 많은 것도 특징입니다.
떡은 플러스 100 엔으로 면류 토핑 할 수 있습니다.
아다치 시장 명물 네기마 냄비를 힌트로 ねぎまそば을 고안하는 등 주인님은 요리에 대해 연구 열성적인 분.
조금이라도 맛있는 메뉴를 제공하기 위해 조금씩 맛을 바꾸고 있습니다.

■ 타케우치
전화 : 03-3879-2817
영업 시간 : 5 : 30 ~ 14 : 00 (LO13 : 30)
정기 휴일 : 일요일 · 축일 · 휴일시 일
좌석 : 18 석
주소 : 아다치 구 千住橋戸 마치 50
좌석 예약 : 가능
액세스 : 게이 세이 전철 본선 센 주오 하시 역에서 도보 약 5 분

무 초밥 (たけずし)

재료는 시장의 생선 만끽 혀 안목 프로도 납득

전문 요리사와 시장에서 일하는 사람도 많이 찾는 초밥 집.
같은 물고기도시기에 따라 산지를 엄선하여 매입하니 가게 주인의 감정은 확실합니다.
남편 스스로 양조장에 발길을 옮겨 고른 향토 술도 20 종류 이상이며 스시를 안주면서 아침 마시고 점심 마시기도 만끽할 수 있습니다.

■무 초밥
전화 : 03-3879-2830
영업 시간 : 7 : 30 ~ 14 : 00 (LO)
정기 휴일 : 일요일 · 축일, 수요일 부정기 (월 2 회), 휴일시 일
좌석 : 16 석
주 소 : 아다치 구 千住橋戸 마치 50
예약 : 가능 (토요일 제외)
액세스 : 게이 세이 전철 본선 센 주오 하시 역에서 도보 약 5 분

(이 정보는 2018 년 9 월 15 일 시점의 것입니다)