SHINA
【(前排左起) 酒種奶油面包135日元，雞蛋船塢170日元，酒種巧克力軟木130日元。從後排左起，黃油餡料法國面包170日元，酒種豆沙餡面包115日元，芝麻面包150日元】家常菜面包和法國面包以外的點心面胚，發酵時使用酒種。獨特的風味和濕潤的面胚即使經過一段時間也很濕潤。加入大量芝麻餡料的原創“芝麻面包”，面皮中也揉入了芝麻，正可謂芝麻盡享。甜度也不重，沉甸甸的卻很爽口。 
【(前排右起順時針) 洋蔥面包145日元，芝士法國面包140日元，英國面包230日元，鄉村核桃185日元】英國面包只有鹽和面粉。將面團長時間發酵，細細咀嚼，可以品嘗到小麥的風味和香氣。洋蔥面包口感十足，余味清爽。使用的蛋黃醬是自制的。 
上午7時開門。店主負責烤制，夫人負責店面。到了中午，約80種面包一個接一個地烤。上班途中的商人、附近的老人、推著嬰兒車的年輕媽媽、附近工地的工人等，絡繹不絕地前來拜訪。 
安靜的住宅區中，紅色的屋檐引人註目。2007年3月開業。今年3月將迎來15周年。
復活的傳統味道和原創的新味道
從銀座木村屋分開創業100年以上的在“Dormel”學習過的店主獨立。
再現了閉店的多美樂的制作方法的豆沙面包和奶油面包等，以使用酒種的面包為目標，不僅是當地，以前的常客也會光臨。
此外，還有可以品嘗到簡單的精選面粉風味的飲食係，每月添加新產品的配料豐富的副食係等，品種之豐富令人意想不到地感動。
價格也很合理，好像不知不覺就會買那麽多。
| 弗裡加納 | 支那 |
| TEL | 03-3849-7286 |
| 地址 | 足立區中央本町3 -10 -24Google地圖 |
| 營業時間 | 7:00～18:30 |
| 休息日 | 星期二，星期三 |
| 外帶的預約 | 可以 |
| 訪問 | 從東武晴空塔線五反野站東口徒步5分鐘 |
| 無障礙設施 | 可以 |
※我想每天都吃這個頁面的內容!我們根據當地流行的“面包店”的文章創建它。
※這個信息是2022年3月24日的
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