日餐處英美 (俺之地Hidemi)
【鰻魚盒飯3,900日元】 「肉質好，味道均衡」 (創業者田中滿先生談) 國產鰻魚用30分鐘蒸熟、烤制而成，蓬松柔軟。裹著甜味適中的秘傳醬汁的烤魚串即使涼了也很好吃，所以也推薦外帶。限量供應烤串「鰻魚肝·肝臟 (350日元) ，碎肉丸子·鰭 (250日元)」。請盡享熟知鰻魚的老字型大小獨有的味道。 
【炸裡脊肉1,700日元】 使用鹿兒島縣產黑豬中流通量1%的稀有的六黑白豬。炸豬排是去除肥肉等，將精心處理過的裡脊肉用色拉油底料的特制配合的油卷起來炸，酥脆的口感在口中蔓延開來。六黑白豬肉的生姜燒 (1,650日元) 也值得推薦。 
作為創業者的右臂守護著廚房的廚師長用熟練的技術烤鰻魚。以希望在最美味的狀態下品嘗的想法，鰻魚是在接到訂單後開始烹飪的。此外，還可以通過引入快速冷凍庫並在-60°C下快速冷凍烤好的鰻魚來發送到當地。傳遞割烹料理精髓的會席便當 (梅2,100日元起) 也是人氣菜品。在法事的聚會和宴會上，享受稍微奢侈的午餐。是能再次發現日餐魅力的店。 
座位是桌子座位和小座位。據說與竹簾成對的屏風是在日冕災難中引入的。 
從竹之冢站東口前往櫸樹大道，很近的地方。紫色的底色上金色的店名很雅衹。
是在竹之塚擁有50年歷史的日本料理店。開業以來的招牌料理是鰻魚。講究國產的鰻魚，用續加的秘傳醬汁絕妙地烤制而成。
很長時間作為“鰻魚割烹”，本店以應季食材為食材提供正宗日本料理，自從兩年前更換食材後，菜單中增加了鹿兒島縣產黑豬的炸裡脊和日本牛牛排等，可以品嘗到食材考究的一級美味。
| 弗裡加納 | 瓦紹庫多科希德米 |
| TEL | 03-3850-9977 |
| 地址 | 足立區竹之冢6-4-4-101 |
| 營業時間 | 11:30~22:00 (鰻魚料理LO21:00,其他LO21:30) |
| 休息日 | 周四 |
| 預訂 | 可以 |
| 外帶的預約 | 可以 |
| 座位 | 65席 |
| 無障礙設施 | 可以 |
| 訪問 | 從東武晴空塔線竹之冢站東口徒步約2分鐘 |
| HP | https://wasyokuhidemi.com/ |
| Wi-Fi連接 | 無 |
| 新型冠狀病毒防護 | 員工洗手、員工戴口罩、員工測量體溫、徹底換氣、顧客進店時手指消毒 |
※本頁的內容是根據「讓光之祭更加快樂，竹之冢美食特集」的報道制作的。
※這個信息是2022年12月5日的。
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