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無論何時都能感受南國風情♪面吧!沖繩料理

  • 2026年9月15日

擁有獨特的飲食文化，充滿南國風情的當地美食滿載的沖繩。為您介紹既有經典菜品，又有特色菜品，可以品嘗到沖繩美食的店鋪。雖然身在東京，但也一起品味悠閒的海島時光吧!

【本文介紹的商店】

沖繩料理居酒屋宇流島竹之冢店

店主小林原本就是店裡的常客。去的時候被沖繩的飲食文化和泡盛所吸引，因緣際會下接手了這家店。當被問到出身地時，他引用店名「Uruma島」，笑著說「島是島，但出生在福島」，是個容易親近的角色。

作為廚師的經驗也很豐富，以經典的沖繩料理為首，還有豐富多彩的變化都很拿手。其中以自己的出身地福島縣會津的靈魂食物「冷拉麵」為靈感的「冷沖繩蕎麥麵」是夏季限定的人氣菜單。與一般的沖繩蕎麥麵不同，湯頭的製作也很講究，據說每年都有很多人期待著清涼的味道，就像在等待一樣。另外，非常喜歡喝酒泡盛自不必說，雞尾酒也很豐富。水果酒、日本酒、燒酒也很均衡地齊聚一堂，與各種類型的酒一起享用沖繩料理也很有魅力。

【極品茹福泰935日元，青木瓜蘿蔔泥清爽沙拉825日元】
用泡盛和黑糖慢慢熬煮的本店引以為豪的極品茹福泰。分量大的色拉請配上坦坎醬。

【蒸籠蒸Agu豬肉1,430日元，泡盛 (杯裝) 550日元~】
脂肪幹淨沒有澀味是Agu豬的特徵。「雖然配有橙醋，但也推薦蘸著鹽吃。」。
從經典到稀有品種，店主小林先生愉快地為我們講解著泡盛的美味。咨詢的話，應該一定能找到喜歡的品牌。

【外觀・內觀】

  • 店內還夾雜著沖繩的裝飾，擺放著許多手辦。據說“它只是一個禦宅族 (笑) ”。同樣愛好的顧客也會來。
  • 在進入店鋪之前就洋溢著沖繩風情的店鋪構造。

【店鋪信息】

■沖繩料理居酒屋
電話：03-3850-8750
營業時間:17:00~23:30 (周六·周日·節慶15:00~，LO23:00)
休息日：週三
座位：30個座位
地阯:足立區竹之塚6-7-14第六丸本大廈1F
預約：是的
外帶:可 (部分菜單不可)
無障礙支持：是
Wi-Fi連接：無
交通:從東武晴空塔線竹之冢站東口徒步約3分鐘
HP：https://urumajima-takenozuka.jimdofree.com

沖繩石垣島料理居酒屋小馬 (沖繩石垣島料理居酒屋小馬)

小而舒適的店內，吧檯和桌子合計有15個座位。您的丈夫駒崎孝先生和夫人千帆小姐，還有今年夏天剛滿1歲的孩子都會來迎接您。兩人移居石垣島，在沖繩料理居酒屋累積經驗，2018年在當地足立區開店。您可以享用大量使用沖繩和石垣島食材的料理和泡盛。

詢問了老闆的推薦後他說「總之份量是最大的驕傲」。在說明菜單之前，每一盤都可以看到想要讓客人吃得很飽很滿足的服務精神。另外，不只是拘泥於沖繩的經典料理，富有創作的單品料理也很豐富多彩。讓常客每天都很開心的黑板菜單也不能錯過。有時千帆小姐會捏三線琴，孩子會很開心，那爽朗的表情加上三線琴溫柔的音色，讓店內充滿溫馨的氛圍。

【(從前面順時針方向) 墨魚墨的八重山炒面1,000日元、忌廉芝士炸苦瓜肉卷770日元、明太子Hirayaachii 800日元】
從某日的黑板菜單。沖繩的食材和沖繩料理的改良品項很豐富。
【笸籮海蘊 (小) 750日元】
以粗細為特色的小濱島產海蘊，像蕎麥冷麵般的品嚐方式，別出心裁。從1人份到小 (約2人份)、中 (約3人份)、大 (約4~5人份) 都有。
Chiho先生和他的孩子很早就起床了，但這是一種在撫養孩子的同時經營的風格。也有很多家庭一起來店裡。

【外觀・內觀】

  • 千帆說:“因為也有尿佈更換臺，所以請不要客氣。”。從媽媽的角度來看，充滿熱情的待客之道與舒適息息相關。
  • 西新井的小沖繩。因為是小店，所以推薦預約。


【店鋪信息】
■沖繩石垣島料理居酒屋小馬

電話：03-5888-7974
營業時間:17:00~23:00 (週六、週日、國定假日16:00〜、餐食LO21:00、飲料LO22:30)
定期休息日:不定期休息 (周二、周三較多)
座位：15個座位
地阯:足立區西新井榮町2-26-7青木莊1F
預約：是的
外帶:不可
無障礙：無
Wi-Fi連接：無
交通方式:從東武晴空塔線西新井站西口徒步約10分鐘
Instagram的：https://www.instagram.com/komachan0801/

沖繩居酒屋TOMIMAYA (沖繩居酒屋TOMIMAYA)

經營這家店的是東江吉章先生・美由紀夫婦。吉章先生出生於沖繩最北端伊平屋村 (Iheya) 的伊平屋島，他是一位開朗的人，經常笑容可掬地向觀光大使講述島上的魅力。負責料理的是美由紀小姐。菜單上擺滿了標準的沖繩料理，「因為是家庭料理所以不會裝腔作勢」，例如苦瓜炒麩就是用簡單的材料和調味做成的。據說也有人說「以前，在老家吃過的懷念味道」。另一方面，「海蘊的天婦羅很常見，但春捲可能很少見」，在家庭料理中下功夫的一道菜也登場了。

而且，店裡的味道不可或缺的鹽也很講究。料理中使用的是伊平屋村野甫島製作的稀有天日鹽。「醇厚，濃郁和美味很特別」，客人們異口同聲讚不絕口。有銘鹽、有美麗的大海、有豐富的大自然的恩惠。聽著當地的故事，好像被邀請去還沒見過的島。

【雪魚天婦羅800日元，海蘊春卷750日元】
Snui (海蘊) 的天婦羅松軟且有勁道的口感。春卷的海蘊已經預先調味了，請就那樣吃。與天婦羅不同的口感令人感動!

【苦瓜炒什錦880日元、獵戶座生啤酒690日元】
使用的只有苦瓜，島豆腐，豬肉和雞蛋。簡單的極致就是家庭的味道。有些日子可以喝到獵戶座生啤酒 (星期二，星期三和星期四19时) 。
店主東江先生。「島上有很多好的地方，但我不會全部說出來。」。原因似乎是因為我希望你能親眼看到它。

【外觀・內觀】

  • 除了吧臺、桌席之外，還有小坐席。配上沖繩的染色物紅型 (bingata) 的佈料，充滿沖繩風情。
  • “Toshimaya”在沖繩方言中是貪吃的意思。

【店鋪信息】

■沖繩居酒屋TOMIMAYA
電話：03-6841-6012
營業時間:11:30~14:00 (週二、三、五、六) /17:00~24:00 (LO23:00)、國定假日17:00~23:00 (LO22:00)
休息日：星期一
座位：30個座位
地址:足立區綾瀨2-24-5 ATLAS1F
預約：是的
外帶:不可
無障礙：無
Wi-Fi連接：無
交通方式:從JR常盤線、東京Metro地鐵千代田線綾瀨站東口徒步約2分鐘
Instagram的：https://www.instagram.com/gachimaya3/

沖繩商店Shimura

打開門，你會被深邃的空間所震撼。面向商店街的窗邊座位有沖繩一色的展示很有趣。這樣想的話，吧檯座位的氣氛很寧靜。往裡面走的話可以看到箱庭的半單間的掘式被爐，2樓是可以應對多人宴會的榻榻米座位，擁有多樣的面貌。根據當天的心情和人數可以隨心所欲地度過的好用也很有魅力。

菜單從使用沖繩直送食材的基本款到變化球。為了重視與當地人的聯繫，在同一條商店街上的老店烹海味的一道菜。另外，據說也有很多人為了匯集30個品牌以上的泡盛而來。兌水的種類也很豐富，從兌水、兌蘇打到兌山平茶、兌薑黃茶、兌咖啡等，請依喜好選擇。營業到深夜2时，第一間自不必說，第二間也OK。想著今晚要在哪個空間品味沖繩似乎也很有趣。

【沖繩蕎麥麵 (普通) 1,100日元，海苔捲800日元】
最後推薦沖繩蕎麥面，加入煮至粘稠的米黃色茹福泰。將經典的豬肉雞蛋做成紫菜卷壽司的一道菜，可以品嘗到老字型大小鹹烹海味店“鯽魚秋”的刺激性辣味的墨西哥辣椒鹹烹海味的味道變化。
【炒豆腐830日元，阿古豬涮鍋沙拉880日元】
裝滿蘑菇和蔬菜等食材的炒飯，湯汁充分浸透的面筋上裹著雞蛋松軟的口感。阿古豬和大量的蔬菜搭配芝麻調味汁享用。
寬敞的2樓榻榻米坐席，可用於宴會或包場。

【外觀・內觀]

  • 與廚房的工作人員交談也很愉快，具有現場感的吧臺座位。
  • 店鋪位於千住HONCHO商店街 (舊日光街道) 沿線。也有可以一邊眺望來往的人一邊度過的小房間的座位。

【店鋪信息】

■沖繩商店Shimura
電話：03-5244-0027
營業時間:17:00~次日2:00 (餐食LO次日1:00、飲料LO次日1:30)，周六·周日·節假日12:00~24:00 (餐食LO23:00、飲料LO23:30)
休息日：不規則
座椅：60席
地阯:足立區千住1-29-2
預約：是的
外帶:不可
無障礙：無
Wi-Fi連接：是
交通：關於從JR常磐線有5分鐘的步行路程，除了北千住站西
HP：https://okinawashoten-shimura.com
Instagram的：https://www.instagram.com/shimura__desu/

(此信息截至2026年9月2日)

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