今晚在酒吧喝夢幻般的雞尾酒

  • 2026年3月13日

在酒吧說雞尾酒是一個門檻有點高的形象，但在門的另一邊是一個平靜而舒適的空間。使用利口酒和水果制作的豐富多彩的雞尾酒，還有無酒精的雞尾酒。我帶您去越了解越深奧，能讓您進入酒的世界的店。

【本文介紹的商店】

條形銅管 (Bar Brass)

店主調酒師宮田淳司先生於1996年在酒吧不毛之地開設了店鋪。在今年秋天成立30周年之前，Miyata先生的表情回顧了過去的歲月，並談到了當地Kitasenju的過渡，非常溫和平靜。數年前在保持古典氛圍的基礎上重新裝修。保留了使用非洲產Bubinga材料的吧臺和後吧臺，在洋溢著厚重感的成熟空間迎接客人。

擁有從標準到原創雞尾酒都能巧妙提供的正統派的面貌，同時也以豐富的構思創作了雞尾酒，其柔軟性是獨立以前就以酒吧為主軸遊走的證明。搖酒器的操作，倒入玻璃杯中切割水滴的動作，無論哪個動作都能看出專業的工作態度。雖然在吧臺座位能近距離看到是奢侈的瞬間，但空間的豐富多彩也是這家店的魅力所在。桌席也有4張，也推薦給想和誌同道合的朋友享受對話的人。

【士多啤梨雞尾酒1,700日元】
以杜松子酒為基礎，用蔓越莓果汁制成的時令水果雞尾酒，以鑲有金邊的華美玻璃杯登場。寬闊的薄口感襯托出甜香，喝下去的話是清爽的味道。

【使用柚子和抹茶制作的雞尾酒1,400日元】
雙層的視覺效果很美的雞尾酒，顏色的對比，味道的平衡都很出眾。將柚子果醬用橙汁溶解後，倒入攪拌好的抹茶，可以充分感受到日式風味。當然，您也可以享用杜松子酒和伏特加雞尾酒。
“最近年輕人也變多了，”宮田說。從常客到酒吧初學者，可以看出其迎接廣泛顧客層的深度。

【外觀・內觀】

  • 位於距離北千住站5分鐘左右的小巷，隱居之所般的氛圍。
  • 精心設計的內部裝飾，仿佛邀請您前往古老而美好的英國酒吧。

【店鋪信息】

■Bar Brass
電話：03-3882-3322
營業時間:18:00~次日2:00 (LO次日1:30)
定期休息日:周日·節假日 (臨時休息時在Instagram上通知)
座位：23個座位
費用:桌位費600日元
地阯:足立區千住3-33 1F
預約：是的
外帶:不可
無障礙：無
Wi-Fi連接：是
交通方式:JR常磐線等從北千住站西口徒步約5分鐘
HP：https://bar-brass.com
Instagram的：https://www.instagram.com/brass1996/

WAVY DUNES

麥芽威士忌和新鮮水果的雞尾酒是兩張招牌。這是一家兼具正宗酒吧品質和時尚休閒風格的店鋪。2024年11月開業。店主山口裕司先生說，之所以選擇全部鑲著玻璃的店面，是因為“希望不熟悉酒吧的人也能毫不畏懼地開門”。例如，當您在看到豐富的雞尾酒菜單時迷路時，請告訴我您最喜歡的水果的味道。

「意外地遇到喜歡的雞尾酒，有新的發現的話，享受酒吧的方法應該會更廣。」。說著推薦給我的一杯是混合了香料香味的熱黃油鼓。好像不僅是寒冷的日子，喜歡慢慢放松心情的熱雞尾酒的女性也很多。

店名“WAVY DUNES”來自湯姆克魯斯主演的電影《雞尾酒》的原作中出現的詞語。字面翻譯意味著“波浪沙丘”，但這個詞中的猜測僅限於用一只手聽山口先生的雞尾酒。

【LOCO GIRL (LOCO GIRL) 1,250日元】
不分季節都很受歡迎的熱帶雞尾酒。使用香蕉、西番蓮、椰子的利口酒，用菠蘿汁和橙汁勾兌，口感舒適。
【熱黃油桶1,150日元】
黃油和獨自調配的多種香料精心熬制，以黑朗姆酒為基礎的熱雞尾酒。每一口的香味和味道的輪廓都會改變，想要慢慢品嘗的一杯。
山口先生在酒店的酒吧工作，精通葡萄酒。我想象的理想是“酒吧作為第三個地方，既不在工作場所也不在家裡”。

【外觀・內觀】

  • 16時開門。在外面還亮的時候就可以品嘗到上等的雞尾酒。
  • 除了8個吧臺座位，還有2人用的桌子座位。


【店鋪信息】

■WAVY DUNES
電話：090-2206-1647
營業時間:16:00~次日1:00
休息日：週四
座位數：10個
費用:桌位費300日元
地阯:足立區西新井榮町2-8-3
預約：是的
外帶:不可
無障礙：無
Wi-Fi連接：無
交通：來自東武天空樹線西新井站西2分鐘的步行路程
Instagram的：https://www.instagram.com/wavy_dunes/

Bar Sora (Bar Sora)

店主調酒師大友貴央說:“竹冢是溫暖的地方街道”。據說當地的愛很強烈，在接待客人的同時也能感受到從別的街道來的人也不分彼此地接受的氛圍。

位於大廈2樓的成人秘密基地般的空間，調酒師和客人的距離感，以及客人之間的間隔也恰到好處，各自一邊享受對話一邊度過的舒適感。在展示後酒吧的同時，國產杜松子酒的瓶子縮小了櫃臺，讓杜松子酒愛好者感到高興。據說今後也想增加龍舌蘭酒。

14年前從銷售職位跳入酒吧世界的大友先生。「本來就喜歡酒吧，暗地裡也憧憬著調酒師。」。也許是愉快交談的平易近人的性格使然吧，這裡到處都能感受到一種輕松隨意的氛圍。是竹冢之夜不可或缺的一家。

【你的宇宙 (SORA) 1,000日元】
以金桔利口酒為基礎的原創雞尾酒。葡萄柚和湯力水的柔和苦味也很絕妙。有點浪漫的雞尾酒名稱似乎來自女性顧客。
【新鮮士多啤梨和卡爾瓦多斯的雞尾酒1,500日元】
以士多啤梨和卡瓦多斯為中心，用士多啤梨利口酒和檸檬汁調整平衡的短雞尾酒。香甜而不止的芳醇味道。
「雖然我不住在竹冢，但正因為如此，我切身感受到了竹冢對當地人民的愛之強烈和親切。」大友說。

【外觀・內觀]

  • 描繪出獨特曲線的個性吧臺。根據坐的地方不同，店鋪的表情看起來也不同。
  • 卡林路商店街沿線的招牌是寶獅。

【店鋪信息】

■Bar Sora [宇宙]
電話：03-3860-2010
營業時間:19:00~次日3:00 (LO次日2:30)
定休日:周日 (周一為節慶時照常營業，周一休息)
座位數：10個
費用:桌位費600日元，服務費10%
地阯:足立區竹之塚6-1-12 2F
預約：是的
外帶:不可
無障礙：無
Wi-Fi連接：無
交通:從東武晴空塔線竹之冢站東口徒步約5分鐘
Instagram的：https://www.instagram.com/bar_sora/

ROCK BAR7th-chord (鎖條七碼)

晚上作為提供正宗的雞尾酒和威士忌的搖滾酒吧，白天作為提供自家烘焙咖啡和輕食的咖啡館營業。店主佐藤特意不在餐飲店雲集的北千住站西口地區，而是選擇在東口行人稀少的小巷裡開店。他說雖然離車站很近，但是喜歡好地方的位置。

店內有可以一個人度過的吧臺座位，約會和團體可以使用的沙發座位和桌子座位，適應各種場合的空間也是長期被喜愛的理由之一。自2010年開業以來，它是一個聚集了各個年齡段音樂愛好者的酒吧，但我們也專註於用餐菜單。實際上，不僅是音樂愛好者，還有很多人來喝酒和吃飯。

原創雞尾酒和雞尾酒也很多，只要傳達喜歡的味道和印象，就會建議推薦。當然，您也可以點自己喜歡的歌曲。肯定有些人認為他們不想知道他們的存在，只有在一個愉快的酒吧，你可以享受音樂，清酒和美食。

【瑪麗800日元】
底料是龍舌蘭和祖佈洛卡。將強烈的酒精用葡萄柚汁和檸檬汁制成清爽口感的原創短雞尾酒。
【Lefure 800日元】
以白朗姆酒為基礎的原創雞尾酒。是將湯力水和蘇打兌一半的音速風格，可以享受柑橘的微妙差別的一杯。
裝飾著吉他和唱片、音樂家的海報的充滿搖滾風格的人氣沙發座位。

【外觀・內觀】

  • 在可以眺望到瓶子陳列和CD架的吧臺座位上，靜靜地傾斜玻璃杯也不錯。和佐藤先生在音樂和酒談上開花結果也不錯。
  • 店名的“Sevens Code”是指將樂曲中豐富的聲音引出的和絃。白天以鱷魚咖啡館的名義營業。“因為我喜歡鱷魚，”佐藤說。

【店鋪信息】

■ROCK BAR 7th-chord
電話：03-5284-7478
營業時間:18:00~次日2:00 (LO次日1:30)，周五·周六18:00~次日4:00 (LO次日3:30)
休息日：星期二
座位：21個席位
費用:桌位費300日元
地阯:足立區千住旭町41-8
預約：是的
外賣:可
無障礙：無
Wi-Fi連接：是
交通方式:JR常磐線等從北千住站東口徒步約1分鐘
HP：https://www.seventhchord.jp/#sec9
Instagram的：https://www.instagram.com/rockbar_7thchord_kitasenju/

(此信息截至2026年2月28日)

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