厨房煎锅
1978年创业，支撑着千住胃的西餐厅。福岛县会津美里町出身的店主伊藤先生的老家是一家精肉店，“会津酱汁炸肉排盖饭”是一道充分发挥其鉴别力和下料技术的菜品。在使用生面包粉的面衣中充分浸入了以多明格拉斯酱为基础的特制酱汁的炸猪排，令人惊讶的柔软，猪肉的美味和酱汁的醇厚非常合适。和卷心菜丝一起，不断地进饭。
会津酱汁炸肉排盖饭的菜品有鸡肉和里脊等多种，其中特大里脊是通常的2倍左右的大小。“以准备电视采访为契机，推出了特大号里脊肉。”伊藤说。从数年前开始，继承了2019年关店的伊藤哥哥夫妇店的味道，又增加了“伊藤食堂的酱汁炸肉排盖饭”。酱汁和面包粉都不一样，所以我推荐吃着比较一下。
| 弗里加纳 | 厨房平底锅 |
| 地址 | 足立区千住1 -23 -18 |
| 电话 | 03-3881-4304 |
| 营业时间 | 12:00~13:30LO·18:30~20:00LO (周六·节日仅夜晚) |
| 休息日 | 星期天 |
| 预订 | 仅宴会可 |
| 座位 | 吧台9席，榻榻米坐席10席 |
| 取出 | 不行 |
| Wi-Fi连接 | 无 |
| 访问 | 从JR常磐线等北千住站西口徒步约8分钟 |
| 无障碍设施 | 需要商谈 |
| SNS | https://www.instagram.com/kitchen_frypan/ |
※本页的内容是根据“份量十足!饱腹美食”文章创建的。
※此信息截至2024年11月15日
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