SHIHASHI食堂

【金枪鱼刺身套餐1,200日元】刺身是中肥金枪鱼和红肉的套餐，仅在市场内的店里新鲜度首屈一指。厚度约1.2 cm,口感十足。除了米饭和味噌汤之外，还附带小菜和咸菜。
【炸竹荚鱼600日元】可以做成刺身的新鲜竹荚鱼，早上切成3片酥脆炸制而成的单品菜单。套餐950日元。
【肉豆腐450日元】豆腐，牛肉，魔芋，洋葱等经典食材，甜咸的味道非常出众。是推荐米饭的绝品。套餐800日元。
内部是一个怀旧的空间，昭和复古的气氛漂流。
尽管营销人员是主要客户，但现在也有许多普通客人。

昭和的味道我想传达给后代

是兄妹3人经营的平民氛围的食堂。昭和11 (1936) 年创业的老字号，也有父子4代都来光顾的常客。菜单上除了烤鱼和煮鱼，还有开化盖饭和拌饭等。负责烹饪的长子贤治今年80岁。使用尽可能好的材料，不偷工减料是其宗旨。从父亲那里继承下来的味道一直延续至今。

※ 本ページの内容は、「足立市場食堂特集（後半）」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、平成30年9月15日時点のものです

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