意大利餐厅Vivo足立
【玛格丽特披萨1,320日元】 提供正宗那不勒斯披萨的理由之一，是从原产地意大利引进的专用石窑。燃烧3种木柴，使用400°C高温的窑炉，在短时间内烤制而成，柔软粘糯的口感。经典的玛格丽特披萨使用的食材只有番茄酱和马苏里拉奶酪、帕马森奶酪、罗勒。请尽情享受正因为简单才能突出的真正美味。 
【Razzanya 1,320日元】 石窑烤制的Razzanya。自家制的肉酱和白酱的浓厚味道和意大利面、融化的奶酪的平衡是绝品。用白松露添加风味是Vivo风格。将刀放入香脆的表面，一边蘸着热腾腾的奶酪和浓厚的酱汁，身体就会从里面暖和起来。 
设置在店铺入口附近的石窑。处理长柄的披萨皮，像面对窑一样快速烤制披萨，这正是手工艺，让人目不暇接。披萨约有20种，大量使用蘑菇的熏制牛肉、生火腿和半熟鸡蛋混合而成的俾斯麦披萨等，每一种都极具魅力。“因为是地域紧密相连的餐厅，所以不管来多少次都能享受”和意大利面的菜单也有约15种。红酒炖和牛腮肉和嫩煎鱼白等使用时令食材制作的绝品也很丰富。 
从面向元渊江公园的道路进入旁边即到。交通工具的话，巴士很方便，但是事先联系也可以使用停车场。
石造的墙壁上的蓝色帐篷很时尚的意大利餐厅。
老板兼主厨惠良雄太在东京都内的餐厅磨练技术后，于2018年8月开了心心念念的店。
招牌菜是披萨。意大利有专业的比萨，其深度为美食家所熟知。
这家店铺提供使用国产小麦和天然酵母、赤穗的天盐使其熟成10天以上的面胚的正宗那不勒斯比萨。
| 弗里加纳 | 意大利餐厅维沃阿达奇 |
| TEL | 03-6883-4757 |
| 地址 | 足立区保木间2 -16 -1 |
| 营业时间 | 11:30~14:30 (LO 14:00) 、17:30~22:00 (LO 21:30) |
| 休息日 | 周四 |
| 预订 | 可以 |
| 外带的预约 | 可以 |
| 座位 | 36席 |
| 无障碍设施 | 可以 |
| 访问 | 从东武晴空塔线竹之冢站东口徒步约20分钟 (从竹之冢站有巴士) |
| HP | https://adachi-vivo.owst.jp/ |
| Instagram的 | https://www.instagram.com/pizzeria_vivo/ |
| Wi-Fi连接 | 是 |
| 新型冠状病毒防护 | 员工洗手、员工戴口罩、员工测量体温、彻底换气、顾客进店时手指消毒 |
※本页的内容是根据“让光之祭更加快乐，竹之冢美食特集”的报道制作的。
※这个信息是2022年12月5日的。
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