每天都想吃!在当地很有人气的“面包店”

  • 2022年3月28日
  • 2023年7月28日

大家都喜欢面包吗?
柔软的白色面包,黄油香味的羊角面包,质地酥脆的法国面包等,即使你每天都吃它也不会厌倦。
这次,我们将介绍被选入“第5届Adachi闪亮店铺精选 【面包美味的店铺】 ”的人气店铺中的3家店铺。

【本文介绍的商店】

Ichika面包店

足立区,特别美食
【(从前面顺时针) 口感劲道的甘味噌葡萄干320日元、奶酪法式500日元 (1/2尺寸250日元) 、法式长棍面包340日元 (1/2尺寸170日元) 、粗粮的法式乡村面包400日元 (1/2尺寸200日元)】
原创的“劲道浓味甘味噌葡萄干”,店主尾关智之先生在独立前的大型面包店任职期间,在加利福尼亚葡萄干协会主办的“面包店新产品开发竞赛”中获得大奖。
西京白味噌中腌制的葡萄干用芝麻、糙米、米粉烤制而成。

散发着访客的笑容,刚烤好的面包的香味

2018年3月开业的面对面吧台式的小面包店。
从大型面包店独立出来的尾关智之先生一个人烤。
外观精致,但适合任何年龄组和偏好的变化。
数量有限,但每天烤制约50种,种类丰富。
受欢迎的“味噌葡萄干”是中午12时出炉的。
面团从前一天开始准备,长时间发酵,在这个上面加上味道和组合的变化。
被面包的烤香包围着,今天中午也要排队。

足立区,特别美食
【(前面左起) 黄桃的丹麦酥皮果子饼320日元, Tama咖啡欧蕾面包280日元。(中段从左开始) 超大法兰克福香肠310日元,焦糖巧克力坚果340日元,伊兹尼羊角面包260日元。(里面) 芝士咖喱法国面包260日元】
最初的“Tama CafeOle-Anpan”是与附近的咖啡豆烘焙场所“Tama Coffee Roaster”的合作产品。
充满丹麦酥皮果子饼面皮的牛奶咖啡奶油和馅料,味道和口感的协调非常出色。
足立区,特别美食
虽然距离北千住站有点远,但中午都要排队。
有巴盖特和黑麦面包等的饮食系,咖喱和香肠等的副食系,使用水果和巧克力等的点心系等,种类丰富。
也有季节和星期限定的东西,期待着来访。

■Ichika面包店
联系电话:03-5244-2340
开放时间:10:00~20:00 (售完即止)
关闭:周一·周四·周日
地址:足立区千住寿町27 -5 (MAP
外卖预订:可以 (用LINE提前一天预约)
无障碍支持:
Wi-Fi连接:
访问:从JR常磐线等北千住站西口徒步约15分钟。
或者从竹之冢站东口乘坐都营巴士北47路 (前往北千住站前) 约25分钟,在“千住四丁目”下车徒步4分钟
Instagram:https://www.instagram.com/ichikabakery/?hl=ja
新型冠状病毒防护:员工洗手、员工戴口罩、员工测量体温、彻底换气、顾客进店时手指消毒

足立区,特别美食
从展示柜里挑选面包,工作人员隔着柜台给您。
店前的小空间与道路之间没有台阶,因此即使带着轮椅或婴儿车的婴儿或带着宠物,也可以轻松地顺道前往。

 

刚出炉的面包工房Samburigo (烤面包Kibo Samburigo)

足立区,特别美食
【热狗面包5种各220日元 (前排左起) 自制花生、草莓果酱。(后排左起) 蓝莓果酱、牛奶蛋糊奶油、小粒豆馅】
热狗面包是北海道产小麦的100%。正因为是简单的面胚,小麦的美味更加明显。
最受欢迎的是花生热狗,点单后可以夹着喜欢的味道。
配料是鲜奶油70日元,人造黄油免费提供。

用独特的制作方法烤制面包,广受喜爱40余年

创业1979年。上一代创制的低温长时间发酵的风味丰富的面包制作传承至第二代,作为当地人每天的面包而持续受到喜爱。
在保持高质量的同时,进一步发展和发展。在面团中加入酒糟和酸奶,提升美味,从今年开始小麦粉改为国产。
如果对丰富的种类感到困惑的话,就来自信的科佩面包、长期畅销的大纳言面包、在都立足立高中采购部也大受欢迎的甜瓜面包怎么样?

足立区,特别美食
【(托盘内从右后方开始顺时针方向) 大纳言面包 (1/2) 400日元 (1个800日元) 、豆沙甜甜圈150日元、粘糯面包(巧克力,芝麻) 2个110日元、巧克力蜜瓜150日元、红薯面包150日元、培根奶酪170日元、咖喱面包200日元、巧克力羊角面包150日元。餐盘外面是法国面包干、面包花林糖各种350日元】
每个人都有自己的个性。屡获殊荣的大纳言面包,柔滑的面料和十胜产的大纳言的组合具有奢华的味道。
足立区,特别美食
从主食面包到三明治类、家常菜面包、点心面包、卡通人物面包,密密麻麻地排列着。里面除了原创的面包花林糖和法国面包干以外,还有作为足立区的新特产由14家公司组成的“Adachi点心总店”的点心。

■刚出炉的面包工房Sanbergo
联系电话:03-3887-5783
开放时间:7:30~18:30
关闭:周日·节假日
地址:足立区梅田8 -10 -1 (MAP
外卖预订:不行
无障碍支持:不行
Wi-Fi连接:
访问:从东武晴空塔线梅岛站徒步约4分钟
HP:https://www.sunbellgo.com/
Instagram的:https://www.instagram.com/sunbellgo/?hl=ja
新型冠状病毒防护:彻底洗手,戴口罩,测量体温,彻底通风 (安装空气净化器“Eadgg”) ,顾客进入时手指消毒

足立区,特别美食
红色的店名和屋檐是其标志。经过三代人不断光顾的常客也不少。
以打造能为地区做出新贡献的厨房为目标,在梅岛站附近开设了共用厨房 (餐饮店的创业支援设施) “开始厨房”。
4月起在足立区政府的地下食堂前也开始销售面包。

 

SHINA (支那)

足立区,特别美食
【 (前排左起) 酒种奶油面包135日元,鸡蛋干狗170日元,酒种巧克力软木130日元。
(后排左起) 黄油馅法国170日元,酒种豆沙馅面包115日元,芝麻面包150日元】
家常菜面包和法国面包以外的点心原料,发酵时使用酒种。
独特的风味和湿润的面胚即使经过一段时间也很湿润。
加入大量芝麻馅料的原创“芝麻面包”,面皮中也加入了芝麻,简直就是芝麻什锦。
甜度也不重,虽然沉甸甸的却能一下子吃完。

复活的传统味道和原创的新味道

从银座木村屋分开创业100年以上的在“Dormel”学习过的店主独立。
再现了闭店的多美乐的制作方法的豆沙面包和奶油面包等,以使用酒种的面包为目标,不仅是当地,以前的常客也会光临。
此外,还有可以品尝到简单的精选面粉风味的饮食系,每月添加新产品的配料丰富的副食系等,品种之丰富令人意想不到地感动。
价格也很合理,好像不知不觉就会买那么多。

足立区,特别美食
【(前排右起顺时针) 洋葱面包145日元,芝士法国面包140日元,英国面包230日元,乡村核桃185日元】英国面包只有盐和面粉。将面团长时间发酵,细细咀嚼,可以品尝到小麦的风味和香气。洋葱面包口感十足,余味清爽。使用的蛋黄酱是自制的。
足立区,特别美食
上午7时开门。店主负责烤制,夫人负责店面。到了中午,约80种面包一个接一个地烤。
上班途中的商人、附近的老人、推着婴儿车的年轻妈妈、附近工地的工人等,络绎不绝地前来拜访。

■SHINA (支那)
联系电话:03-3849-7286
开放时间:7:00~18:30
关闭:星期二,星期三
地址:足立区中央本町3 -10 -24 (MAP
外卖预订:可以
无障碍支持:可以
Wi-Fi连接:
HP:
访问:从东武晴空塔线五反野站东口徒步5分钟
新型冠状病毒防护:员工洗手、员工戴口罩、员工测量体温、彻底换气、顾客进店时手指消毒
 

足立区,特别美食
安静的住宅区中,红色的屋檐引人注目。
2007年3月开业。今年3月将迎来15周年。

 

 

(这个信息是2022年3月24日的)

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