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个性派面包&百吉饼专卖店每天都想光顾!最时令面包房

  • 2026年7月1日

以面包为主题的各种活动在区内也很热闹。从这几年新开的个性派面包店，来看看商品早早售罄的人气店铺吧!

【本文介绍的商店】

面包什么时候来

店铺的根源在新泻县阿贺町。柳沼夫妇作为地区振兴协力队移居阿贺町，开设了面包和点心店“奥阿贺联合”。之后，因为想要将阿贺町特产的魅力传递给更多的人而保持现有的店铺不变，所以在妻子Saori的家乡西新井开设了“面包Tokuzo”。
在店内，以在阿贺野川流域收获的有机栽培的古代小麦为首，提供使用日本固有的古来种芡实和有机食材制作的面包和烘焙点心。从烤制的颜色中传递出小麦香味的硬质系列，食材丰富令人食欲大增的三明治系列，奶酪蛋糕和磅等，种类丰富，令人目不暇接。“店里不仅有面包，还有阿贺町产的食材”沙织说。除了当地酒、大米和味噌之外，还摆放着丰富多彩的杂货，作为试营店兼有门面的面包店让人很感兴趣。

【(左起) 无花果芡实370日元，无盐腌培根豌豆310日元，杂粮罗德芙600日元】
红葡萄酒腌制的无花果和野生的鬼脸组合的绝妙的无花果鬼脸。可以品尝到培根本来的美味和风味的Epi。加水率100%，劲道且杂粮的口感令人愉快的Rodeve。

【(从前面开始) 辣味热狗400日元，什锦三明治660日元】
辣味的莎莎酱配上辛辣香肠的辣味热狗，自制烤鸡配上塔普纳德酱的美味和蔬菜的脆脆的三明治。
拥有糕点师生涯的沙织。面包制作也反映了那个，外观和口感的优点很突出。

【外观・内观】

  • 虽然面包的陈列空间不大，但是刚烤好的面包一个接一个摆放的景象让人很兴奋。饮品菜单也很丰富。
  • 2023年秋季开业。巧妙地融入了旧道具等，给人温暖的感觉。

【店铺信息】

■面包什么时候来
电话:无
营业时间:10:00~18:00
周五休息：周日和周一
座位:店内3席，露台1组
地址:足立区西新井6-28-5
预约:可 (预约由DM受理)
外卖:可
无障碍支持：是
Wi-Fi连接：是
交通方式:日暮里舍人线从西新井大师西站东口徒步约4分钟
Instagram的：https://www.instagram.com/itsuzo_pan/　

新之助百吉饼

店主佐藤大先生在开店的时候考虑的是，专门经营一种商品的面包店。喜欢百吉饼自不必说，佐藤先生说“隐藏着丰富多彩的变化的可能性”的百吉饼，饼料，配料和配料的平衡感超群。只要咬一口，劲道的口感和紧致的弹力就会回味无穷。
紧凑的店内摆放着40种左右刚烤好的百吉饼，一边烦恼着选哪个，一边享受挑选的乐趣。各种百吉饼的想法似乎经常从熟悉的菜肴和甜点中获得灵感，而不是奇怪。刚开业的时候是以百吉饼为主轴，一个人经营，但在培养员工的过程中，烤制点心的种类也不断增加，充满了无论什么时候来都不会腻的美味。

【(从左边顺时针方向) 火腿煎蛋350日元，正宗Spy Schema 350日元，毛豆和熏腌菜奶油芝士330日元】
毛豆和熏腌菜奶油芝士的组合是秋田出身的佐藤先生独有的好主意。好像也适合啤酒。
【(从左边顺时针方向) 原味300日元，覆盆子巧克力350日元，蜂蜜柠檬350日元】
新百吉饼和糖果的想法有时来自与工作人员的对话。蜂蜜柠檬是季节限定。
店主佐藤大“每天都想吃，持续制作百吃不腻的百吉饼”。

【外观・内观】

  • 店内的干花装饰几乎都是佐藤先生亲自动手的。
  • 位于住宅街的销售百吉饼和烤制点心的小店。店名取自爱犬的名字。2022年开业。


【店铺信息】

■新之助百吉饼
电话:无
营业时间:10:00~17:00 (售完即止)
定期休息日:周一、周二
座椅：无
地址:足立区绫濑5-14-17
预订电话：无
外卖:可
无障碍支持：是
Wi-Fi连接：无
交通方式:从JR常盘线、东京Metro地铁千代田线绫濑站东口徒步约7分钟
Instagram的：https://www.instagram.com/shinnoshukebagel5421/　

BAKERY呀。(面包房。)

虽然从最近的六町站步行去有点远，但是客人络绎不绝，让人感觉不到那个障碍。附近有几个巴士站，为什么在这个地方?被问到，店主安田宪明说“因为来东京的时候就住在这附近，对当地很熟悉”。在面包店和西餐店积累了20年左右的钻研，2023年现店开业。
柜台货架上摆放着50种左右的面包。受欢迎的商品也很多，早的话过了中午就缺货，或者卖完的情况也不少见。出于对面包制作的不懈探究心，也积极参加同行业的学习会。“与素材的相遇是一期一会。如果你可以使用它，我想改进流行的经典产品”。这样说的话融入了安田先生热情的面包，每天都在不断改进美味。

【(从左边顺时针方向) 日光御养鸡蛋塔塔鱼汉堡558日元，非常好吃。至高无上的咖喱面包358日元，健先生的明太子法式278日元】
周六和周日汉堡种类丰富。可以看到可乐饼面包、炸鸡排、鱼汉堡等。

【(从左边顺时针方向) 日光鸡蛋奶油面包328日元、甜牛奶面包258日元、盐黄油卷198日元】
奶油面包在面包活动中也成为热门话题。面胚也使用了日光御养鸡蛋，是吃过一次就会上瘾的丰富味道。
“我们意识到面包的制作并不仅仅局限于现在的美味，而是不断进化。” Yasuda说。

【外观・内观】

  • 因为喜欢原宿，所以装修成了可爱的形象。
  • 位于足立区综合体育中心附近，时尚的外观格外引人注目。

【店铺信息】

■BAKERY呀。

電話：080-2372-7889
营业时间:8:00~19:00 (周六·周日~15:00、售完即止)
定期休息日:周一·周二
座椅：无
地址:足立区东保木间2-33-1
预约:可 (电话、Bakemallhttps://bakemall.jp/受理)
外卖:可
无障碍支持：是
Wi-Fi连接：无
交通方式:从筑波特快六町站徒步约20分钟
Instagram的：https://www.instagram.com/bakery_yasubei/　

AREUM BAGEL北千住店

韩国的人气面包房咖啡馆“Bakery Ten”创建的面包圈专卖店。2025年春天1号店开业后立刻成为了话题，一个接一个地开了很多店铺，很受欢迎。

最大的特征是通过独自反复改良的制法制作而成的饱满、松软的口感。将高加水的面团煮熟后烤制而成，沉甸甸的分量和尺寸感口感十足。小麦的浓郁香味和风味越嚼越香。每天早上，在店内烤制的百吉饼以原味为代表，甜品类，使用奶酪的餐饮类等共11种。因为是当天销售的部分售完即止的形式，也有过了中午就卖完的日子，所以肯定要排队。

【(从左开始顺时针) 抹茶豆沙饼570日元、盐巧克力570日元、红薯570日元】
畅销前三名都是甜品系列。其中盐巧克力加热后像熔浆巧克力一样的口感。这款最受欢迎的商品搭配了点缀的岩盐。
【(从左边顺时针方向) 明太子芝士690日元、三层芝士590日元、意大利辣香肠芝士590日元】
作为正餐也能充分享受的份量感，与葡萄酒和啤酒的搭配也很出众。外带的聚会也很受欢迎。
根据百吉饼的类型，如果你在微波炉中加热20到40秒，你也可以在家里重现蓬松的质地。

【外观・内观]

  • 墙壁的质感和天花板的木材等，极具个性的内部装饰。进入店内的瞬间，就被刚烤好的百吉饼的香味所包围。
  • 2026年3月，在千住Honcho购物街 (前日光街道) 作为东京的第8家商店开业。

【店铺信息】

■AREUM BAGEL北千住店

电话:无
营业时间:11:00~19:00 (售完即止)
休息日：不规则
座椅：无
地址:足立区千住2-31 1F
预订电话：无
外卖:可
无障碍支持：是
Wi-Fi连接：无
交通方式:JR常磐线等从北千住站西口徒步约3分钟
HP：https://www.seesoo.co.jp/areumbagel　
Instagram的：https://www.instagram.com/areum.bagel/　

(此信息截至2026年6月18日)

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