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有故事的建筑物很有魅力去隐藏在街道中的古民宅酒馆

  • 2025年7月24日
  • 2025年8月27日


充满情趣的建筑物和店主的讲究的古民宅酒馆，是时间缓慢流逝的场所。拜访伫立在小巷里和住宅街的酒馆，可以度过心灵放松的片刻时光。

【本文介绍的商店】

北千住fuji (北千住富士)

“因为想为特意前来的人打造特别的空间，所以特意在离繁华街稍远的地方开了店。”店主竹崎说。店铺是位于北千住站东口的住宅街的2层建筑的古民宅。曾经作为塑料模型店而被人们所熟悉的那个家叫做“在尽量发挥原有质感的同时，还对其进行了加工，使其与现在更加融合。”。

这家商店的主角是位于商店中间的厨房。炭火烧烤的香味扩散开来，也能享受到料理完成之前的现场感，这是其魅力所在。单品料理，以日本料理和中华料理为基础的创作料理为中心。像冷制青椒肉丝一样，增添了充满独创性的嘻哈风格。不经意间采用了千住葱和附近豆腐店的豆腐等当地食材，器皿使用了从江户到明治、大正时期的古老器皿，连细节部分都让人感受到考究。

古色古香的空间，恰到好处地融合了现在的品味。可以度过比平时稍微丰富的夜晚，是北千住的隐蔽型旅馆。

【千住fuji拼盘1,980日元】
名产前菜6种拼盘。内容根据时间而定，这一天从右边顺时针方向，冷制青椒肉丝、矶边奶酪、醉虾、香菜、葱豆腐、中华海蜇柠檬、中间是口水鸡。
【芝麻高体鰤980日元】
鱼是从附近的足立市场采购的，所以新鲜度很好。是在富含脂肪的高体鰤鱼缠上芝麻酱油的福冈名产，是与日本酒和烧酒都很搭配的下酒菜。店里使用的旧器皿也适合旧民宅。
店主竹崎太郎说“我们准备了各种应季的下酒菜等着您”。

【外观・内观】

  • 建筑物保留了沙壁和古色古香的柱子，穿过中央的天花板，大胆地通到2楼。
  • 大胆保留原来的塑料模型店的名字，品味超群。

【店铺信息】

■北千住fuji
营业时间:16:00~23:00 (LO 22:30)
休息日：不规则
座椅：40个座位
地址:足立区千住旭町7-28石井店铺B
電話番号：03-6812-0277
预约：是的
外带:不可
无障碍：无
Wi-Fi连接：无
交通：关于从JR常磐线有5分钟的步行路程，除了北千住站东口
HP：https://kitasenjufuji.owst.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/kitasenju_fuji

千寿宿玄

从北千住站到住宅区步行10分钟。开始欣赏荒川时，出现在住宅区的是“千寿宿玄”。店主本间先生拥有周游世界的经验，拥有自由感性。我想创造一个温暖开放的地方，就像我在旅途中照顾过的招待所一样。有了这样的想法，我翻新了我祖父的房子作为宾馆和酒吧。

1楼，不仅是住宿者，谁都可以顺道去的居酒屋。在一个小空间里，据说是建筑师的Honma先生的父亲收集的艺术品排列在墙上，有一种独特而艺术的空气感。

料理也是自由的阵容。以为有煮内脏，却有西班牙料理，有时还会出现墨西哥卷饼，多国的趣味很有魅力。而且随着季节的变化菜单也会变化，这也是乐趣之一。坐在吧台上和本间先生聊起了旅行的话题，喝酒好像也很开心。

【煮内脏600日元】
最值得推荐的是引以为豪的炖内脏。加入牛杂和胡萝卜、牛蒡、魔芋等，用味噌和盐曲煮出的温和味道。最后配上葱，用黑胡椒给人一种冲击。
【合鸭里脊火腿800日元】
在自家制的合鸭里脊火腿上浇上橄榄油，和切碎了橄榄的塔普纳德酱搭配。想要红葡萄酒的西式味道。
在西班牙料理等中磨练了料理技术的店主本间青玄先生。

【外观・内观】

  • 由祖父家改装而成的店内，到处都是父亲收藏的艺术作品。
  • 位于住宅街的店铺，深蓝色的门帘和摆在外面的酒瓶是其标志。


【店铺信息】

■千寿宿玄
营业时间:17:00~22:00 (LO料理21:00、饮料21:30)
休息日：周日
座椅：17席
地址:足立区日之出町6-3
電話番号：03-6812-0618
预约：是的
外带:不可
无障碍：无
Wi-Fi连接：是
交通:JR常磐线等从北千住站东口徒步约10分钟
HP：https://senjuyado-gen.com/
Instagram的：https://www.instagram.com/senjuyado_gen/

小巷里久九

静静伫立在小巷里的充满情趣的2层建筑。“小巷里久九”是由那栋建筑物改装后开业的。据说这个地方曾经是某个有名的相声演员生活过的地方。“听说单口相声家立川谈志师傅也来过”店主久松先生说。

本店引以为豪的是以新鲜的生鱼片为中心的菜品。与严选的日本酒也是绝配。像居酒屋一样，在令人放松的空间中突然引人注目的是，摆在店头的正宗法国点心。

那也是。店主的夫人・舞是在法国也积累了学习经验的正宗派的糕点师。“虽然是居酒屋，但是经常被说最后品尝美味的蛋糕的话，满意度会大大提高。”舞说。只有这家店才有这种在酒后以甜蜜幸福收尾的乐趣。

【刺身拼盘1,870日元】
鲣鱼、章鱼、金枪鱼等应季鱼根据人数拼盘。照片是1~2人份的小拼盘。鱼是从丰洲市场和足立市场两处挑选当天好的。
【歌剧、弗朗博瓦热各680日元】
除了经典的歌剧之外，还推出了使用当季水果制作的蛋糕。控制了甜度，使用了洋酒的成熟风味。营业时间内还销售蛋糕。整块蛋糕也可以预约订购。
右起是店主兼厨师的久松直人先生、糕点师的舞先生。两人的背后是以梵高的画为壁纸的2楼的漂亮壁龛。

【外观・内观]

  • 脱鞋上去，1楼是长椅的柜台。2楼是桌子座位。
  • 隐藏在狭窄小巷中的黑色围墙上格子门的情调氛围。藤蔓覆盖着建筑物。

【店铺信息】

■小巷里久九
营业时间:11:30~14:00 (LO13:30)，17:30~23:00 (LO22:00)
定期休息日:星期一、不定期休息
座椅：35个座位
地址:足立区千住3-35-13
電話番号：03-6812-0979
预约：是的
外带:可 (仅限蛋糕)
无障碍：无
Wi-Fi连接：无
交通：距离JR常磐线约3分钟的步行路程，除了北千住站西
HP：https://rojiurakuku.sakura.ne.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/rojiura.kuku/

(此信息截至2025年6月30日)

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