みんな大好き❤愛されプリン

  • 2025年12月9日
  • 2025年12月16日

主要材料是牛奶，鸡蛋，糖。正因为设计简单，所以很多制作者都对面料非常讲究。为您介绍一家布丁美味的店，从硬味到粘稠味，不论年龄层都深受喜爱。

【本文介绍的商店】

LUSH-COFFEE Roaster & Laboratory（ラッシュコーヒー ロースター＆ラボラトリー）

2021年开业的东帝汶专门咖啡店。从只提供外卖的小咖啡店开始，2024年重新装修。除了桌子席和吧台席、沙发席之外，还配备了可以和狗狗一起度过的空间。有谁都能随心所欲度过的灵活性，无论什么时候来都很热闹。

拜访当地的咖啡农家，将直接从生产者那里采购的咖啡豆用店内的烘焙机进行自家烘焙。以丰富多彩的咖啡饮料为首，东帝汶的香草茶也是隐藏的人气菜品。

在鲜红的容器中登场的布丁，是令人怀念往昔的固色系。在布丁液中加入奶油奶酪，使其具有浓郁的味道，焦糖的香味和苦味在口中完美地调和。即使放入勺子也不会散开，每一口都留有饱满确实的味道，带来欣快感，这就是古典风格的布丁。一定会卖光。

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【布丁630日元】
灵感来自东帝汶国旗，提供红色容器。杯子和茶托也是如此。奶油上装饰迷迭香。

【拿铁咖啡560日元~】
您还可以安排添加浓缩咖啡 (+150日元)，将牛奶改为豆浆 (+110日元) 。
豆子的销售通常有5种。只需兑入牛奶，即可轻松再现咖啡馆味道的原创拉花底料也很受欢迎。

【外观・内观】

  • 宽敞的店内有各种各样的座位，根据当天的心情选择也很有趣。也有能近距离看到烘焙情况的座位。
  • 店的正面沿着宿场町大道。带狗的游客请从胡同入口进入。

【店铺信息】

■LUSH-COFFEE Roaster & Laboratory
電話：03-3881-3558
营业时间:9:00~20:00 (餐食~17:00)
关闭：没有假期
座位:70席
地址:足立区千住3-33园生大厦1F
预订电话：无
外带:是(布丁不行。因菜单而异)
无障碍：无
Wi-Fi连接：是
交通：距离JR常磐线约3分钟的步行路程，除了北千住站西
HP：https://lush-coffee.com
Instagram的：https://www.instagram.com/lushkafe.asu/

Brunch&Coffee Grand Cafe (早午餐&咖啡Grand Cafe)

店长铃木明彦是当地足立区出身。利用在东京都内大型咖啡店的工作经验，于2025年夏天开设了可以品尝到自家烘焙的特制咖啡的咖啡馆。浓缩咖啡饮料和拿铁的种类，配菜很丰富也是令人高兴的地方。

咖啡馆提供的布丁是相邻系列店“西式糕点店Gran Fleur”的特色“日光金乃蛋布丁”。当你插入勺子时，瓶子里的东西就会融化“终极光滑布丁”，这是一种美味，你想告诉别人，一旦你吃了它就会让你难以忘怀。

西班牙诞生的牛奶蛋糊甜点“卡达拉娜”，在接到订单后作为咖啡专用甜点进行焦糖处理，端上来时甜味芳醇的香味四溢。可以尽情享受只有在咖啡馆才能品尝到的特别甜点和咖啡师调制的咖啡的配对的珍贵场所。

【日光金乃蛋布丁650日元】
只奢侈地使用栃木县产品牌鸡蛋“日光金乃蛋”的蛋黄。为了追求令人满意的味道而反复试做，最终制作而成的特色菜品。
【卡达拉娜830日元】
由“西式点心店Gran Fleur”的主厨监修的咖啡馆限定甜点共4种。只提供在店内用餐。
店长铃木明彦。“由于位置关系，如果它成为当地人可以轻松使用的第三个地方”，我们的目标是成为一个贴近生活的烘焙站。

【外观・内观】

  • 布丁就不用说了，“西式点心店Gran Fleur”陈列柜里摆放的蛋糕都可以在店里吃到。
  • 早餐和午餐的套餐菜品也很丰富。不仅是咖啡店，在各种时间都可以使用。


【店铺信息】

■Brunch&Coffee Grand Cafe
電話番号：090-9318-5251
营业时间:8:00~11:00/12:00~17:30 (周六·周日·节假日10:00~17:00)
定休日:周一、周二 (节假日照常营业)
座位：14个座位
地址:足立区西新井7-12-12
预约：是的
外卖:可
无障碍：无
Wi-Fi连接：无
交通方式:日暮里舍人线从西新井大师西站东口徒步约3分钟
HP：https://grains-de-cafe.com
Instagram的：https://www.instagram.com/grains.de.cafe

Ogiso cafe (黄芪咖啡)

由旧民宅改建而成的咖啡馆招牌甜点，古典布丁。这款布丁采用复古的玻璃托盘和带脚的不锈钢杯，与怀旧风格的店铺氛围相得益彰，极具存在感。

配方是和店主有缘的点心师傅设计的，口感是取了硬色系和粘稠系的优点的混合型。在嘌呤液中，除了砂糖之外，还添加了甜料酒作为隐藏的味道，完成了温和的甜味。配菜有鲜奶油和意式浓缩咖啡粉，稍苦的焦糖酱，成熟的味道蔓延开来。

主厨Shari制作的每周一换的咖喱和意大利面、多利亚等食物也很丰富。从以甜点为目标到想好好品尝的人都能满足的咖啡馆。

【古典布丁550日元，Ogiso柠檬水 (热) 650日元】
也可以用香草冰淇淋 (+300日元) 代替鲜奶油。大量使用了生柠檬和蜂蜜的柠檬水也有冰淇淋。
【帝亚芒饼干(普通，可可)各190日元，卡娜蕾400日元】
除了大量使用黄油制作的曲奇之外，香蕉蛋糕和柠檬蛋糕也很受欢迎。也准备了费南雪、卡娜蕾等拼装的烤点心套餐。
主厨Shari (右) 和负责烤制点心和甜点的工作人员岸本。

【外观・内观]

  • 直接活用民宅的纵深构造的店内。2026年1月~2月左右因改装预定暂时停业。
  • 位于住宅区，没有明显的招牌，有些人在没有注意的情况下通过。从高野站去店铺的途中，有画着可爱的画的店铺的电线杆招牌，所以一定要找找看。

【店铺信息】

■Ogiso cafe
電話：03-6803-1588
营业时间:11:00~18:00
定期休息日:周一、周五
座位：21个席位
地址:足立区扇3-8-15扇庄1F
预约：是的
外带:是(布丁不行。因菜单而异)
无障碍：无
Wi-Fi连接：是
交通:日暮里舍人线高野站东口步行约5分钟
Instagram的：https://www.instagram.com/ogiso_cafe/

Soranoshita (餐厅)

“米光泽鸡蛋布丁”是一种白色布丁，使用米光泽鸡蛋作为产品名称。以北海道产米为主要饲料培育的鸡的鸡蛋，生的话蛋黄淡黄色，通过加热做成雪白是其特征。据说是北海道大米培育的奇迹之卵。

布丁面料充分发挥了光滑柔软的甜味、浓郁的味道、营养价值也很高的米艳蛋的优点。沉入瓶底的焦糖是尽量抑制苦味的温和味道，一下子就能吃完的轻盈的口感也是魅力所在。饭后甜点自不必说，午餐时间的热闹平静下来的时候，在窗边的特等席上享受咖啡时间也是一种乐趣。因为白色布丁很罕见，买来作为慰问品和礼物的人也很多，从开业之初就深受铁杆粉丝的喜爱。

【米艳鸡蛋布丁330日元】
“在重视生产者培育安全放心食品的想法的同时，负责甜点的工作人员对食谱进行了深思熟虑后完成的食品”冈本店长说。是男女老少都喜欢的布丁。
【柿子馅饼638日元】
下单后才能完成的馅饼。使用无花果、猕猴桃、芒果等时令水果登场。这天是奢侈地使用了整个新泻产的柿子的馅饼。
布丁也可外带 (1个324日元) 。1楼中庭的咖啡厅也有销售，可以在店内用餐，也可以打包

【外观・内观】

  • 靠窗的座位自不用说，坐在哪里都能看到外面的景色的开放感十足的楼层。从距离地面约67米的远眺极佳。
  • 乘坐足立区政府南馆的电梯到14楼。是以合理的价格提供使用应季食材的套餐等的人气餐厅。

【店铺信息】

■餐厅Solanoshita
電話：03-5845-9013
营业时间:11:00~21:00 (LO 20:00)
定期休息日:不定期休息 (除4月外的偶数月的第2个周六·周日休息)
座位:120席
地址:足立区中央本町1 -17 -1足立区政府南馆14 F
预约：是的
外带:不可 (布丁可)
无障碍支持:有
Wi-Fi连接：无
交通：东武晴空塔线梅岛站步行12分钟
Instagram的：https://www.instagram.com/soranoshita0616/?hl=ja

(此信息截至2025年11月14日)

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