今晚在酒吧喝梦幻般的鸡尾酒

  • 2026年3月13日

在酒吧说鸡尾酒是一个门槛有点高的形象，但在门的另一边是一个平静而舒适的空间。使用利口酒和水果制作的丰富多彩的鸡尾酒，还有无酒精的鸡尾酒。我带您去越了解越深奥，能让您进入酒的世界的店。

【本文介绍的商店】

条形铜管 (Bar Brass)

店主调酒师宫田淳司先生于1996年在酒吧不毛之地开设了店铺。在今年秋天成立30周年之前，Miyata先生的表情回顾了过去的岁月，并谈到了当地Kitasenju的过渡，非常温和平静。数年前在保持古典氛围的基础上重新装修。保留了使用非洲产Bubinga材料的吧台和后吧台，在洋溢着厚重感的成熟空间迎接客人。

拥有从标准到原创鸡尾酒都能巧妙提供的正统派的面貌，同时也以丰富的构思创作了鸡尾酒，其柔软性是独立以前就以酒吧为主轴游走的证明。摇酒器的操作，倒入玻璃杯中切割水滴的动作，无论哪个动作都能看出专业的工作态度。虽然在吧台座位能近距离看到是奢侈的瞬间，但空间的丰富多彩也是这家店的魅力所在。桌席也有4张，也推荐给想和志同道合的朋友享受对话的人。

【草莓鸡尾酒1,700日元】
以杜松子酒为基础，用蔓越莓果汁制成的时令水果鸡尾酒，以镶有金边的华美玻璃杯登场。宽阔的薄口感衬托出甜香，喝下去的话是清爽的味道。

【使用柚子和抹茶制作的鸡尾酒1,400日元】
双层的视觉效果很美的鸡尾酒，颜色的对比，味道的平衡都很出众。将柚子果酱用橙汁溶解后，倒入搅拌好的抹茶，可以充分感受到日式风味。当然，您也可以享用杜松子酒和伏特加鸡尾酒。
“最近年轻人也变多了，”宫田说。从常客到酒吧初学者，可以看出其迎接广泛顾客层的深度。

【外观・内观】

  • 位于距离北千住站5分钟左右的小巷，隐居之所般的氛围。
  • 精心设计的内部装饰，仿佛邀请您前往古老而美好的英国酒吧。

【店铺信息】

■Bar Brass
電話：03-3882-3322
营业时间:18:00~次日2:00 (LO次日1:30)
定期休息日:周日·节假日 (临时休息时在Instagram上通知)
座位：23个座位
费用:桌位费600日元
地址:足立区千住3-33 1F
预约：是的
外带:不可
无障碍：无
Wi-Fi连接：是
交通方式:JR常磐线等从北千住站西口徒步约5分钟
HP：https://bar-brass.com
Instagram的：https://www.instagram.com/brass1996/

WAVY DUNES

麦芽威士忌和新鲜水果的鸡尾酒是两张招牌。这是一家兼具正宗酒吧品质和时尚休闲风格的店铺。2024年11月开业。店主山口裕司先生说，之所以选择全部镶着玻璃的店面，是因为“希望不熟悉酒吧的人也能毫不畏惧地开门”。例如，当您在看到丰富的鸡尾酒菜单时迷路时，请告诉我您最喜欢的水果的味道。

“意外地遇到喜欢的鸡尾酒，有新的发现的话，享受酒吧的方法应该会更广。”。说着推荐给我的一杯是混合了香料香味的热黄油鼓。好像不仅是寒冷的日子，喜欢慢慢放松心情的热鸡尾酒的女性也很多。

店名“WAVY DUNES”来自汤姆克鲁斯主演的电影《鸡尾酒》的原作中出现的词语。字面翻译意味着“波浪沙丘”，但这个词中的猜测仅限于用一只手听山口先生的鸡尾酒。

【LOCO GIRL (LOCO GIRL) 1,250日元】
不分季节都很受欢迎的热带鸡尾酒。使用香蕉、西番莲、椰子的利口酒，用菠萝汁和橙汁勾兑，口感舒适。
【热黄油桶1,150日元】
黄油和独自调配的多种香料精心熬制，以黑朗姆酒为基础的热鸡尾酒。每一口的香味和味道的轮廓都会改变，想要慢慢品尝的一杯。
山口先生在酒店的酒吧工作，精通葡萄酒。我想象的理想是“酒吧作为第三个地方，既不在工作场所也不在家里”。

【外观・内观】

  • 16时开门。在外面还亮的时候就可以品尝到上等的鸡尾酒。
  • 除了8个吧台座位，还有2人用的桌子座位。


【店铺信息】

■WAVY DUNES
電話：090-2206-1647
营业时间:16:00~次日1:00
休息日：周四
座位数：10个
费用:桌位费300日元
地址:足立区西新井荣町2-8-3
预约：是的
外带:不可
无障碍：无
Wi-Fi连接：无
交通：来自东武天空树线西新井站西2分钟的步行路程
Instagram的：https://www.instagram.com/wavy_dunes/

Bar Sora (Bar Sora)

店主调酒师大友贵央说:“竹冢是温暖的地方街道”。据说当地的爱很强烈，在接待客人的同时也能感受到从别的街道来的人也不分彼此地接受的氛围。

位于大厦2楼的成人秘密基地般的空间，调酒师和客人的距离感，以及客人之间的间隔也恰到好处，各自一边享受对话一边度过的舒适感。在展示后酒吧的同时，国产杜松子酒的瓶子缩小了柜台，让杜松子酒爱好者感到高兴。据说今后也想增加龙舌兰酒。

14年前从销售职位跳入酒吧世界的大友先生。“本来就喜欢酒吧，暗地里也憧憬着调酒师。”。也许是愉快交谈的平易近人的性格使然吧，这里到处都能感受到一种轻松随意的氛围。是竹冢之夜不可或缺的一家。

【你的宇宙 (SORA) 1,000日元】
以金桔利口酒为基础的原创鸡尾酒。葡萄柚和汤力水的柔和苦味也很绝妙。有点浪漫的鸡尾酒名称似乎来自女性顾客。
【新鲜草莓和卡尔瓦多斯的鸡尾酒1,500日元】
以草莓和卡瓦多斯为中心，用草莓利口酒和柠檬汁调整平衡的短鸡尾酒。香甜而不止的芳醇味道。
“虽然我不住在竹冢，但正因为如此，我切身感受到了竹冢对当地人民的爱之强烈和亲切。”大友说。

【外观・内观]

  • 描绘出独特曲线的个性吧台。根据坐的地方不同，店铺的表情看起来也不同。
  • 卡林路商店街沿线的招牌是标志。

【店铺信息】

■Bar Sora [宇宙]
電話：03-3860-2010
营业时间:19:00~次日3:00 (LO次日2:30)
定休日:周日 (周一为节日时照常营业，周一休息)
座位数：10个
费用:桌位费600日元，服务费10%
地址:足立区竹之塚6-1-12 2F
预约：是的
外带:不可
无障碍：无
Wi-Fi连接：无
交通:从东武晴空塔线竹之冢站东口徒步约5分钟
Instagram的：https://www.instagram.com/bar_sora/

ROCK BAR7th-chord (锁条七码)

晚上作为提供正宗的鸡尾酒和威士忌的摇滚酒吧，白天作为提供自家烘焙咖啡和小吃的咖啡馆营业。店主佐藤特意不在餐饮店云集的北千住站西口地区，而是选择在东口行人稀少的小巷里开店。他说虽然离车站很近，但是喜欢好地方的位置。

店内有可以一个人度过的吧台座位，约会和团体可以使用的沙发座位和桌子座位，适应各种场合的空间也是长期被喜爱的理由之一。自2010年开业以来，它是一个聚集了各个年龄段音乐爱好者的酒吧，但我们也专注于用餐菜单。实际上，不仅是音乐爱好者，还有很多人来喝酒和吃饭。

原创鸡尾酒和鸡尾酒也很多，只要传达喜欢的味道和印象，就会建议推荐。当然，您也可以点自己喜欢的歌曲。肯定有些人认为他们不想知道他们的存在，只有在一个愉快的酒吧，你可以享受音乐，清酒和美食。

【玛丽800日元】
底料是龙舌兰和祖布洛卡。将强烈的酒精用葡萄柚汁和柠檬汁制成清爽口感的原创短鸡尾酒。
【Lefure 800日元】
以白朗姆酒为基础的原创鸡尾酒。是将汤力水和苏打兑一半的音速风格，可以享受柑橘的微妙差别的一杯。
装饰着吉他和唱片、音乐家的海报的充满摇滚风格的人气沙发座位。

【外观・内观】

  • 在可以眺望到瓶子陈列和CD架的吧台座位上，静静地倾斜玻璃杯也不错。和佐藤先生在音乐和酒谈上开花结果也不错。
  • 店名的“Sevens Code”是指将乐曲中丰富的声音引出的和弦。白天以鳄鱼咖啡馆的名义营业。“因为我喜欢鳄鱼，”佐藤说。

【店铺信息】

■ROCK BAR 7th-chord
電話：03-5284-7478
营业时间:18:00~次日2:00 (LO次日1:30)，周五·周六18:00~次日4:00 (LO次日3:30)
休息日：星期二
座位：21个席位
费用:桌位费300日元
地址:足立区千住旭町41-8
预约：是的
外卖:可
无障碍：无
Wi-Fi连接：是
交通方式:JR常磐线等从北千住站东口徒步约1分钟
HP：https://www.seventhchord.jp/#sec9
Instagram的：https://www.instagram.com/rockbar_7thchord_kitasenju/

(此信息截至2026年2月28日)

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