亀有駅近くの環七通り沿いで10年以上営業しているインド・アジアン料理店。看板メニューのインドカレーは、そのメニューの多さに驚かされます。

ランチのカレーは9種類から、ディナーなら30種類以上から選ぶことができます。ナンも8種類、ビリヤニも4種類と、思わず迷ってしまう豊富さ。カレーのほかにもサモサやチキンティッカなど、インド・ネパールを中心とするアジア料理全般がそろっています。カレーの辛さは甘口から激辛まで、ディナーだとレベル1〜50で選ぶことができるという段階の多さもうれしいポイント。夜はパーティーコースの用意もあり、宴会利用も多いのだとか。

「ちょっと入りづらいかもしれないけれど、入ったらいいところですよ」と胸を張るのは、ネパール出身のスタッフ・アシスさん。厨房に立つのはアシスさんのお父さんで、お店のスタッフはネパール出身の方がほとんど。お客さんとの楽しげな会話や活気ある雰囲気も魅力です。

※ 本ページの内容は、「やみつき必至！ 辛さがおいしい一品」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2025年2月4日時点のものです

The post Binti 亀有店（ビンティー かめありてん） first appeared on あだち観光ネット.

舎人氷川神社の参道脇にあるこの店がオープンしたのは2020年。当初は喫茶店としてのスタートで、その後カレーもメニューに加わりました。

「独学でカレーを作っていた友人が、あちこちのお店を食べ歩いて完成させた味なんですよ」と話すのは、オーナーの柿沼節也さん。ほろりと崩れるやわらかなチキンが絶品の「チキン2辛」は、鰹出汁を効かせた大阪スタイルのスパイスカレー。スパイスの向こうにしっかりと旨みを感じられます。

もうひとつの名物が、オープン当初に考案したキューバサンド。柿沼さんが旅先で食べた味をアレンジしたもので、辛いものが苦手でカレーを食べられない子ども連れに重宝されているそうです。

さらに、自家製のデザートも人気。サラダ・ケーキ・ドリンクをつけられる豪華3点セット880円を追加すれば、大満足のランチ＆カフェタイムになりそうです。

※ 本ページの内容は、「スパイス香り立つ！　絶品カレー」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2024年8月13日時点のものです

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カレー店では珍しく深夜3時まで営業しており、2軒目に利用する人も多い『TOS CURRY』。「お客さんとの会話をヒントに新しいメニューを考えることもあります」と店主の佐藤亮志さん。ちょっとしたおつまみから低温調理の肉料理まで、バラエティ豊かなメニューが揃います。

チキンカツカレーは、鶏ガラと野菜の出汁をベースにスパイスとルウでまとめた一皿。ラーメン店で得たアイディアを出発点に、スパイスの配合を勉強しブラッシュアップして完成させた味で、さまざまな飲食店での経験が活かされています。

ミニサラダセットにするとついてくるサラダの自家製ドレッシングは、完全予約制で販売もするほど人気なのだとか。手作りのマヨネーズをベースにゴマ、醤油、ニンニクが効いたくせになる味です。

ほかにもジンギスカンカレーなど、数カ月に一度変わるメニューもあり見逃せません。選ぶ楽しさがあり、次に訪れる際の楽しみも増えそうです。

※ 本ページの内容は、「スパイス香り立つ！　絶品カレー」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2024年8月13日時点のものです

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お皿にカレーと副菜を盛り付け、それらを混ぜて味わうのが特徴のひとつでもあるスリランカカレー。「味がひとつではないところがいいなと思いました」と店主・長田勇気さん。バンド活動もしていた長田さんは、音楽のように自由度が高いカレーに可能性を感じたといいます。

看板メニューの「本日のスリランカカレー」は、ココナッツがベースのスリランカの味にアレンジを加えたもので、香り豊かなスパイスとさまざまな味や食感の副菜が絶妙なバランス。使用しているバスマティライスは香りがよく味の主張は控えめで、カレーや副菜の味をより引き立てます。

また、お酒の種類やおつまみにぴったりな一品料理も多く、長田さんのおすすめは白ワイン。夜だけでなく、ランチでもお酒と一緒にカレーを楽しむお客さんも少なくないそうです。

2015年に店を構えて以降、姉妹店「ビリヤニ食堂」「デビルカレー」が北千住にオープンするなど、長田さんが生み出す味はスパイス好きを虜にしています。

※ 本ページの内容は、「スパイス香り立つ！　絶品カレー」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2024年8月13日時点のものです

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桜並木の下でのそぞろ歩きが楽しい千住のお花見スポット・大踏切通り。その脇道に佇むエスニックなご飯のお店です。

はじめはキッチンカーとしてスタートし、都内を中心としたエリアで人気に。2011年に千住で店舗を開店しました。

メニューは、タイやベトナム、台湾などの料理をベースにした創作アジアン料理が中心で、玄米や国産牛、ブランド豚など食材にもこだわります。

一番人気のミートライスは、鶏挽き肉をグリーンカレーで味つけした、さわやかな風味が楽しめます。

料理はすべてテイクアウトも可能。夜はお酒に合うメニューも加わるので、夜桜見物の行き帰りに立ち寄るのもおすすめです。

※ 本ページの内容は、「桜スポット＆おすすめグルメへGO！」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2023年3月28日時点のものです。

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「辛い料理といえばやっぱり韓国料理！」そう思う人も多いのではないでしょうか。

東武スカイツリーライン梅島駅からすぐのこちらの店は、韓国定番の家庭料理や居酒屋メニューから、ちょっとマニアックな料理まで取り揃えています。

特に暑い夏場のおすすめは、涼やかな見た目に反して激辛の「ビビン冷麺」です。

※ 本ページの内容は、「《辛さで発汗、夏バテ解消！》スパイシーなアジアングルメ 」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、令和４年8月24日時点のものです。

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2007年のオープン以来、15年にわたって地元で愛される食堂です。

驚くべきは和洋中にまたがるメニューのバリエーションの多彩さ。

「お客さんのリクエストに応えているうちに、どんどん増えてしまって（笑）」と、オーナーの渡邉さん夫妻は話します。 そんなサービス精神旺盛なお店のとっても気になる看板メニューは、インドネシア式辛口焼き飯「ナシゴレン」です。

紹介したメニューはいずれもサラダとスープが付いて700円ととってもお得。

しかもディナーでも同じ価格で楽しめるのがうれしいですね。

※ 本ページの内容は、「《辛さで発汗、夏バテ解消！》スパイシーなアジアングルメ」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、令和４年8月24日時点のものです。

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召しませ、アジアン料理＆日本酒のマリアージュ

足立区どころか国内でも珍しい、海外醸造の地酒が飲めるのがこちら。 日本酒＝和食。 そんな概念を打ち破り、外国の料理とも相性が良いことを伝えよう！と、 日本酒、ベトナム、タイ＆和風創作それぞれの特技をもった若き調理人3名が、新境地に挑みます。 この店ならではの飲み方と料理との組み合わせの提案が、酒好きにはたまりません。

※ 本ページの内容は、「日本酒で乾杯！ 酒を愛する店主が教える、おすすめのお酒を味わおう♪」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、令和2年8月末時点のものです

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昭和の小部屋でいただく本場ベトナムの味

ベトナムワールドあふれる外観から期待が高まります。 カラフルなベトナム雑貨が所狭しと並ぶ1階を抜け、2階へ。 ベトナムの北部南部を問わず、代表的なメニューを用意しています。 化学調味料を使わず丁寧にだしをとり、下ごしらえをきっちりすることで滋味深い本場の味わいに。 自家栽培や千葉の新鮮な野菜を買い付けているため、ベトナム料理に欠かせないハーブや葉物野菜を使ったメニューも充実しています。

※ 本ページの内容は、「気分も上がる！おしゃれカフェでごきげんランチ♪」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、令和2年3月11日時点のものです

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何度でも食べたくなる本格インドカレー

15～16種類のスパイスを使用し、本場の味を活かしつつ日本人好みに仕上げられたカレーが食べられます。 甘口から激辛までカレーの辛さを変えることができるため、辛いものが苦手な人でもおいしくいただけます。 炭焼き釜で焼き上げたナンはほのかに甘く、スパイシーなカレーとの相性は抜群。 ランチセットで食べられる、自家製ドレッシングを使ったサラダも好評です。

※ 本ページの内容は、「銭湯×グルメ特集【前半】」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、平成30年8月1日時点のものです

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