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【마르게리타 250엔, 멜론 빵 180엔, 호두 무화과 560엔】 명물의 식빵 이외로 특히 인기가 높은 3종의 단골. 매우 혼자서 만들고 있다고는 생각되지 않는 바리에이션의 풍부함으로, 모두 빵이 가지는 풍미를 소중히 구워내고 있다. 
【검은 참깨구이 고구마 380엔, 시부피 밤의 캄파뉴 560엔】 계절마다의 소재를 도입한 빵도 갖추어진다. 사진은 가을 한정의 2 종류. 수제에도 기뻐할 것 같은 품위 좋은 빵이 줄지어 있다. 
작은 점원이 엄마의 가게를 도와주세요. 남편을 포함한 가족 모두, 밤중부터 혼자서 빵 원단을 상대로 분투하는 오누마씨를 서포트해 활기차고 있다. 안쪽의 선반에는 인기의 풀만(1개 500엔·2개 1,000엔)이 줄지어 있다. 
주택가의 일각에, 간과하기 십상인 간판이. 맛있는 수제 빵의 여러가지가 기다리고 있다.
주택가의 한쪽에 태어난 화제의 빵집
어릴 때부터 집에서 빵을 구워 빵 장인의 길을 뜻하고 있었다는 점주의 오누마 씨. 주부업으로 한번은 쉬고 있었습니다만, 현주소로의 이사를 계기로 2021년 6월, 염원의 자신의 가게를 세웠습니다. 은은한 밀의 단맛과, 부드럽게 식감이 쌓이지 않는 식빵 「풀만」이 인근 주민의 평판을 불러 오픈으로부터 반년도 없이 현지의 인기점이 되었습니다. 주부를 겸업하면서 혼자 투입하는 관계상, 현재는 화·토요일의 주 2일만 영업중. 앞으로는 확대도 검토하고 있다고 하고, 더욱 많은 팬을 잡는 것이 필연적입니다.
| 후리가나 | ベーカリー アッシュ |
| TEL | 비공개 |
| 주소 | 足立区一ツ家3-27-8 Google 지도 |
| 영업 시간 | 11:30～17:00 |
| 정기휴일 | 월요일·물~금요일·일요일 |
| 예약 | － |
| 좌석 | 없음 |
| 액세스 | 쓰쿠바 익스프레스 로쿠마치역에서 도보 약 15분 |
| 배리어 프리 대응 | 요 상담 |
| https://www.instagram.com/ba_kery_h/ |
※ 본 페이지의 내용은, 「활기 가득한 신점에 GO! 2021년 뉴 오픈의 가게」의 기사를 기초로 작성하고 있습니다.
※ 이 정보는, 2017년 11월 18일 시점의 것입니다
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