니혼슈 마츠모토(니혼슈 마츠모토)
【(안쪽에서 시계 방향으로) 무 200엔, 새우 신조 350엔, 구조 파 천 200엔, 홍 생강 천 200엔, 시라타키 150엔, 닭 츠쿠네 200엔】 깔끔한 맛의 국물을 이어 더해 사용하는, 맛 깊은 오뎅은 13종류. 
【이와테산 단각소의 두드리는 파 소금 달레 950엔】 매달아 숙성으로 맛을 끌어내는 이와테산 단각 소도 이쪽의 명물. 
【일본술 마시기 비교 세트 1,400엔～】 마시는 비교 세트는, 「유여 우에몬」이외의 유명 상표의 경우 1,500엔에. 
기타센주역 서쪽 출구에서 닛코 가도를 넘어 다이쇼 거리를 왼쪽으로 들어간 곳에 위치하고 있습니다.
기타센주역 서쪽 출구에서 걸어서 약 10분, 차분한 공간에서 다채로운 술과 요리의 마리아주를 즐길 수 있는 가게입니다.
제철의 소재를 이용한 요리가 일일로 줄지어 있는 가운데, 정평의 간판 메뉴가 오뎅. 가다랭이와 일리코의 국물로 삶은 품위있는 맛이 인기입니다. 무와 곤약 등 친숙한 씨앗 외에 수제 반죽이 자랑스럽고 구조파 천국과 붉은 생강천, 새우와 흰살 생선의 젓가락을 쪄서 만드는 새우 신조 등 수고도 시간도 걸린 맛은 일품. 각각의 맛이 녹은 국물이 그 맛을 깊게합니다. 맞추는 술은 좋아하는 대로입니다만, 점주의 출신지·이와테현의 명주로, 숙성한 맛이 특징인 “유요우에몬”은 오뎅과의 궁합이 발군. 소량씩 3종류를 선택할 수 있는 음료 비교 세트로 좋아하는 맛을 찾는 것도 추천합니다.
| 후리가나 | 니혼슈 마츠모토 |
| TEL | 070-9024-0227 |
| 주소 | 아다치구 센주 나카이초 25-5 |
| 테이크 아웃 예약 | 불가 |
| 영업 시간 | 11:30~14:00(LO13:30), 17:00~24:00(LO23:00) 토요일 17:00～24:00（LO23:00） 일요일 16:00~22:30(LO21:30) |
| 정기휴일 | 수요일, 부정 휴일 있음 |
| 좌석 | 38석 |
| 배리어 프리 대응 | 요 상담 |
| 액세스 | JR 조반선 외 기타센주역 서쪽 출구에서 도보 약 10분 |
| Wi-Fi 연결 | 없음 |
| https://www.instagram.com/sakematsumoto/ |
※ 본 페이지의 내용은, 「코코로도 몸도 따뜻해지는 센쥬의 오뎅」의 기사를 기초로 작성하고 있습니다.
※ 이 정보는, 2024년 2월 19일의 것입니다.
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