주방 프라이팬

1978년 창업, 센쥬의 위봉을 지지해 온 양식점. 후쿠시마현 아이즈 미사토마치 출신의 점주 이토씨의 친가는 정육점으로, 그 매력과 준비의 기술이 살아있는 메뉴가 「아이즈 소스 가다랭이 덮밥」입니다. 생빵빵을 사용한 옷에 데미글라스 소스를 베이스로 한 특제 소스가 듬뿍 스며들었던 한편은, 놀랍도록 부드럽고, 돼지고기의 맛과 소스의 부드러움이 딱. 썰어 양배추와 함께 점점 밥이 진행됩니다.

아이즈 소스 가다랭이의 메뉴는 치킨이나 로스 등 몇 종류가 있어, 그 중에서도 특대 로스는 통상의 2배 정도의 크기. 「텔레비전 취재를 위해 준비한 것이 계기로, 특대 로스를 내게 되었어요」라고 이토씨. 몇 년 전부터는, 2019년에 폐점한 이토씨의 형 부부의 가게의 맛을 계승한 「이토 식당의 소스 가다랭이 덮밥」도 더해졌습니다. 소스도 빵가루도 다르기 때문에 먹어 비교해 보는 것도 추천합니다.

※ 본 페이지의 내용은, 「볼륨 가득!만복 음식」의 기사를 기초로 작성하고 있습니다.
※ 이 정보는, 2024년 11월 15일 시점의 것입니다