향기롭고 깊은 맛 센주 커피점
2023년 5월 18일
2023년 11월 22일
千住の「シアター1010」で上演された舞台「珈琲いかがでしょう」（令和5年5月17日～21日）。
쓸쓸하고 부드러운 이야기는 커피의 맛 자체입니다. 이야기에 마음을 느끼면서, 센쥬의 커피점에서 주옥의 한잔을 부디.
【이 기사에서 소개하는 점포】
- 1Coffee Work Shop Shanty(커피 워크숍 샨티)
- 2SLOW JET COFFEE(슬로우 제트 커피)
- 3CAFE KovaGarden (카페 코바 가든)
- 4마메코코로 기타센주점(마메코코로 키타센쥬텐)
Coffee Work Shop Shanty(커피 워크숍 샨티)
1968년에 창업. 센쥬의 거리에서 계속 사랑받는 커피 가게입니다. 입구 문을 열면 역사를 느끼게 하는 나무 바닥과 테이블석, 세월을 느끼게 하는 커피캔의 문자. 카운터―저편에서 온화한 미소를 얻은 점주 부부가 맞이해 줍니다.
"가루는 듬뿍 사용하고 뜨거운 물과 접하는 시간이 짧을수록 좋은 커피가됩니다"라고 점주의 미야모토 씨. 스스로 볶은 콩을 사용하여 사이폰으로 끓이면, 또 간신히 붉은 황색 커피가 완성되는 것은 바로 명인예. 향기 높고 신맛과 단맛이 절묘하게 녹아있는 커피는 깔끔하면서 맛있고 커피와의 궁합을 생각한 수제 케이크 기쁜 환대입니다. 손님은 젊은 세대도 많아 커피를 천천히 맛보면서 문고책을 넘기는 사람도.
쇼와의 시대부터 변함없는 다방에서 한때를 꼭 즐겨보세요.
【스트레이트 커피 500엔】
향기나 단맛, 신맛 등으로 뽑은 커피가 항상 10여종. 이곳은 에티오피아산 「모카 이르가차피」. 오리지널 블렌드로 매일의 스트레이트 커피는 450엔.
신선한 과일을 넣어 구운 파운드 케이크 (오른쪽)는 직물의 고소함과 과일의 자연스러운 단맛이 절묘. 촉촉한 천의 쉬폰 케이크도 추천.
가게 주인의 미야모토 준이치씨·후사코씨 부부. 커피는 준이치씨, 케이크나 샌드위치 등은 후사코씨가 담당합니다.
【외관・내관】
【점포 정보】
■Coffee Work Shop Shanty
전기 이야기 : 03-3881-6163
영업시간：10:00~19:00 （LO18:30）
정기 휴일 : 수요일 · 목요일 (동기는 부정기 휴무 있음)
좌석 : 10 석
주소:아다치구 센주 1-30-1
예약 : 불가
테이크 아웃 예약 : 불가
장애인 편의 시설 : 없음
Wi-Fi 연결 : 없음
오시는 길：JR 조반선 외 기타센주역 서쪽 출구에서 도보 약 4분
SLOW JET COFFEE(슬로우 제트 커피)
기타센주역에서 걸어서 약 10분. 스미제리 거리에 있는 차고를 개조한 모던한 카페입니다.
커피 추출은 가게에서 볶은 콩을 사용하여 한 잔씩 정중하게 드립하는 '슬로우 커피', 에스프레소 머신에서 고속 추출하는 '제트 커피'의 2 계통. 그날의 콩의 상태나 날씨를 가미해 드립의 찜질 시간을 바꾸거나, 머신을 미세 조정하는 등, 스탭 전원이 바리스타만이 가능한 흔들림 없는 맛을 제공합니다.
이른 아침, 에스프레소를 쭉 마시고 출근. 오후는 듬뿍 드립 커피와 어레인지 커피를 천천히 맛본다. 상황이나 그 때의 기분으로 좋아하는 커피를 선택해, 리모트 워크의 PC를 넓히거나, 대화를 즐기거나. 생각에 풍부한 시간을 보낼 수 있는 센쥬의 써드플레이스적인 존재입니다.
コーヒーは大ぶりのオリジナルカップで提供。サクッと香ばしいパニーニも人気です。モーニングタイム（7:00～11:00）はセットで700円、ランチタイム（11:00～15:00）はセットで200円オフの860円になります。
아름다운 라떼 아트와 풍부한 양으로 인기있는 카페 라떼. 에스프레소를 농후하게 추출한 리스트렛트와 유지방분이 높은 우유를 합친 맛은 각별합니다.
로스팅사로 바리스타의 요코가와키씨. "드립 커피는 싱글 오리진도 준비하고 있습니다. 계열점의 파티스리 특제 케이크 등도 꼭."
【외관・내관】
【점포 정보】
■SLOW JET COFFEE
전기 이야기 : 03-3888-8278
영업시간：7:00～20:00(푸드 LO19:00, 음료 LO 19:30)
정기 휴일 : 무휴
좌석 : 50 석
주거처：아다치구 센주 히가시 1-29-12
예약 : 불가
테이크 아웃 예약 : 불가
장애인 편의 시설 : 가능
Wi-Fi 연결 : 예
HP :https://www.slowjetcoffee.com/adachi/
Instagram :https://www.instagram.com/slowjetcoffee/
액세스:JR 조반선 외 기타센주역서쪽 출구에서 도보 약 10분
CAFE KovaGarden (카페 코바 가든)
센쥬에서 50년 계속된 도기점을 약 30년 전에 커피숍으로 개장. 석고 벽과 나무 문이 유럽 건물을 연상시키는 점포는 현지 목수와 좌관 가게에게 이미지를 전해 만들어진 것. 나무 테이블과 앉는 기분을 고려한 의자는 주문 제작. 고품질의 시간을 보내고 싶다는 생각이 거기에 느껴집니다.
커피는 비장탄으로 볶은 오리지널 블렌드를 핸드드립으로. 주문이 들어갈 때마다 콩을 갈아 듬뿍 가루로 숯불 구이 특유의 감칠맛과 향기를 최대한으로 꺼내 고집의 컵으로 제공합니다. 커피의 동행에는 수제 디저트를 준비. 스위트는 유리 쇼케이스에 늘어선 스콘이나 쉬폰 케이크 등에서 선택할 수 있습니다. 티 강사이기도 한 점장이 선택하는 차와 꽃 모양의 특제 구이 샌드위치도 인기입니다.
깔끔하고 촉촉한 균형이 절묘한 스콘. 토핑은 생크림 이외에 딸기 잼 오렌지 마멀레이드 꿀에서 하나를 선택할 수 있습니다.
빅토리아 여왕 유래라는 영국에서 사랑받는 케이크. 버터 스폰지 케이크에 베리 등 계절의 잼을 샌드. 생크림과 함께.
점장의 고바야시씨(오른쪽)와 스탭의 엔도씨. 가족으로 자란 가게 특유의 편안한 분위기도 인기.
【외관・내관]
【점포 정보】
■CAFE KovaGarden
전기 이야기 : 03-3881-6334
영업시간：10:00〜19:00（LO18:00）
휴무일 : 일요일
좌석: 27석
거주지:아다치구 센주 1-37-2 쁘띠 포워 빌딩 1F
예약: 가능(2명부터 전화 예약만)
테이크 아웃 예약 : 불가
배리어 프리 대응 : 불가 (휠체어는 단차를 도와 가능)
Wi-Fi 연결 : 없음
HP :http://www.cafekova.jp/
액세스 : JR 조반 선 외 기타 센주 역 서쪽 출구에서 도보 약 5 분
마메코코로 기타센주점(마메코코로 키타센쥬텐)
중남미, 아프리카, 아시아의 다양한 산지의 커피콩을 판매하는 전문점. 다채롭고 안쪽의 깊은 커피의 매력을 센쥬의 거리에서 전파하고 있습니다.
매장에 늘어선 약 60 종류의 커피 콩은 하나 하나 맛의 특징과 최적의 로스팅의 상태가 기록되어 원하는 맛을 선택할 수 있습니다. 풍미의 밸런스가 좋은 오리지날 블렌드도 인기입니다. 헤매었을 때는 스탭에게 상담합시다.
"갓 구운 향기로운 콩으로 커피를 즐기고 싶다"는 마음에서 주문이 들어갈 때마다 볶은 것이 이쪽의 특징. 완성을 기다리는 동안 서비스되는 블렌드 커피 (아이스 커피는 100 엔)를 카페 공간에서 즐길 수 있습니다. 카페 메뉴는 드립 커피와 에스프레소 커피를 갖추고 있습니다. 테이크 아웃의 이용도 많아, 거리 산책의 도중에 들르는 것도 추천입니다.
카페의 커피는 스테디셀러 「4번 블렌드」를 제공. 감칠맛과 단맛, 쓴맛과 신맛의 균형이 좋고, 마시는 사람을 가리지 않는 맛. 우유가 농후한 카페라떼도 인기.
갓 구운 커피 원두는 가루에서도 배달 가능. 오리지널 캐니스터(385엔) 등, 커피 주위의 상품이나 선물도 판매하고 있습니다.
스탭의 마츠자키 나오 씨. 「산지나 농원의 개성이 있어, 와인처럼 안쪽이 깊은 것이 커피입니다. 꼭 좋아하는 커피를 찾아 주세요」.
【외관・내관】
【점포 정보】
■마메코코로 기타센주점
전기 이야기 : 03-5284-9927
영업시간：10:00～20:00（볶음 주문은～18:30）
정기 휴일 : 무휴
좌석 : 10 석
주거처：아다치구 센주 1-27-1
예약 : 불가
테이크 아웃 예약: 가능(커피 콩만)
장애인 편의 시설 : 가능
Wi-Fi 연결 : 없음
Facebook :https://www.facebook.com/mamecocoro/
액세스 : JR 조반선 외 기타센주역 서쪽 출구에서 도보 약 4분
(이 정보는, 2017년 2월 22일 시점의 것입니다)
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