바다를 느낄 해물 특집

참치를 사용한 메뉴가 충실!
자랑의 천연 참치는 근해 연승 어업의 최대 산지 기슈 가쓰 우라 항에서 활동 강화 된 것.
그 중에서도 "떡 빈쵸오"는 전통 중개 점 · 야마 옆 구 수산 감정가 인이 엄선한 100 개 몇 개는 비율의 고급 참치입니다.
또한 귀중한 "홍 빈쵸오 '을 만날 수!
참치 요리는 물론, 맛있는 오야마 닭 꼬치 구이도 추천합니다.

그날의 재료에 자유 자재로 어레인지

일본 요리와 복어 요리점에서 수업 한 가게 주인이 매일 아침 아다치 시장에 들러 생선을 음미.
구매 의해 약 50 여종 오늘의 메뉴가 준비되어 제철 해산물을 즐길 수 있습니다.
그 날의 추천 생선을 좋아하는 조리법으로 내 주어 적응 술을 요청해도.

호쿠리쿠를 중심으로 천연 해산물을 먹을 수있는 가게
어부와 직접 계약하고 있기 때문에, 도내에서는 좀처럼 먹을 수없는 제철의 천연 地魚와 조개를 즐길 수 있습니다. 에도 시대에 막부에 헌상 물이었다만큼 고급 오쿠노의 "珠州의 소금"을 요리에 사용.
밤낮의 메뉴가 부탁 할 수 있으므로, 생선회 등을 안주로 마실 수도 있습니다.

독창성이 매력 색다른 인기 초밥 집
츠키지 직송의 신선한 해산물에 의한 초밥은 물론, 고기 요리와 창작 메뉴도 풍부하고 술집으로도 초밥으로도 사용할 수 있습니다. 주류도 380 엔 ~와 저렴하고 평일에도 붐비는 경우가 많기 때문에 미리 좌석 예약. 3,000 엔 ~ 코스 요리도 인기.